Macarrones con carne: una opción abundante, nutritiva y equilibrada para menús diarios. Anteriormente, esta combinación se consideraba banal, pero hoy el plato ha adquirido una nueva apariencia, gracias a las múltiples variaciones de recetas de todo el mundo. Tal pasta se puede hornear en el horno, freír en una sartén, apagar con verduras o simplemente vestir con salsa picante.
Cómo cocinar pasta con carne?
Platos de pasta y carne son varios en preparación. Sin embargo, hay una receta básica cuando la pasta precocida se combina con carne asada, aderezada con especias, hierbas frescas y servida a la mesa. Una jugosidad especial se dará por la salsa, que se puede hacer mientras se extingue la carne, agregando cualquier salsa directamente a la sartén.
- La pasta sabrosa con carne se puede preparar de una manera más simplificada. La carne se debe freír con cebolla en una sartén y, añadiendo pasta seca, verter 500 ml de agua hirviendo. Cubra y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
- Pechuga de pollo, pasta, tomates y pimiento dulce ayudarán a crear un almuerzo fácil y satisfactorio. El filete se debe freír con tomates y pimienta en una sartén, verter 200 ml de crema y poner hasta que esté suave. Agregue la pasta cocida y mezcle.
Macarrones en un estilo de la flota - receta con carne
Macarrones en la Marina con carne es una receta popular popular, que no pierde su atractivo a lo largo de los años. El plato, que consiste en un simple conjunto de comestibles: carne y pasta, sobornos con simplicidad, saciedad y buen gusto. El uso de carne molida cruda reducirá significativamente la cocción, lo que es apropiado con la falta de tiempo.
Ingredientes:
- pasta - 250 g;
- carne de res - 450 g;
- pasta de tomate - 40 g;
- aceite - 30 ml;
- cebolla - 1 pieza;
- un diente de ajo - 3 piezas;
- agua 120 ml.
Preparación
- Pase la carne de la carne por la picadora de carne.
- El relleno resultante se fríe en una sartén con cebolla y ajo.
- Agregue la pasta de tomate, agua y calor durante 2 minutos.
- Cocine la pasta
- Transfiéralos a una sartén con carne picada.
- Vierta la pasta con carne durante 5 minutos y sírvala sobre la mesa.
Cómo hacer salsa con carne a la pasta?
Una deliciosa salsa para la pasta con carne es una gran oportunidad para darle al plato jugosidad, aroma y apariencia apetitosa. Para hacer tal delicadeza es simple: debe agregar harina, agua y pasta de tomate a la carne frita y apagarla durante 15 minutos. Sin un espesante, es difícil preparar una base de carne, por lo que a menudo se usa harina o almidón.
Ingredientes:
- carne de cerdo - 350 g;
- cebolla - 1 pieza;
- zanahorias - 1 pieza;
- harina - 40 g;
- pasta de tomate - 50 g;
- agua 350 ml;
- un diente de ajo - 2 piezas;
- aceite - 50 ml.
Preparación
- El cerdo pica y fríe finamente.
- Agregue las cebollas, el ajo, las zanahorias y cocine a fuego lento todos juntos durante 3 minutos.
- Poner en la harina, mezclar.
- Vierta en agua, coloque la pasta y cocine a fuego lento durante 15 minutos.
- Salsa para pasta con carne, dejar durante 10 minutos.
Macarrones con carne y verduras
La pasta con carne en una sartén enriquecerá significativamente la dieta diaria, si se combinan con verduras. Las verduras agregarán no solo colores y sabor, sino también vitaminas con fibra. Puede elegir cualquier adición, pero si necesita alimentos nutritivos y saludables, es mejor usar brócoli y zanahorias. Se combinan perfectamente con carne, pasta y salsa asiática, que une todos los ingredientes.
Ingredientes:
- carne de res - 600 g;
- pasta - 300 g;
- zanahorias - 2 piezas;
- brócoli 250 g;
- cebolla - 1 pieza;
- salsa de soja - 80 ml;
- azúcar - 40 g;
- caldo - 120 ml.
Preparación
- Cortar la carne y freír.
- Agregue cebollas, zanahorias, brócoli y tomate durante 5 minutos.
- Mezcle por separado el caldo, la salsa y el azúcar.
- Llene la salsa con verduras y carne y cocine a fuego lento durante 15 minutos.
- Cocine la pasta y colóquela en la carne.
- Pasta con carne, mantener en la sartén por 2 minutos más.
Macarrones con carne y queso
Los macarrones con carne de pollo se combinan perfectamente con diferentes quesos. Con ellos, el plato adquiere una textura envolvente y sofisticada. Todo tipo de pollo y carne armonizan, pero especialmente el queso feta. Da una salinidad y acidez placenteras, sin derretirse, y por eso no requiere tratamiento térmico: el feto debe mezclarse con el resto de los ingredientes.
Ingredientes:
- filete de pollo - 450 g;
- queso feta - 180 g;
- pasta - 350 g;
- plumas de cebolla verde - 4 pz.
Preparación
- Cortar los filetes durante 8 minutos.
- Hervir la pasta y transferirlos al filete.
- Retire del fuego, agregue queso y cebollas verdes.
Cómo cocinar pasta con carne en el horno?
La pasta al horno con carne es un plato satisfactorio y simple, cuya tecnología se basa en el hecho de que la pasta precocida y la carne picada asada se colocan en capas, se riegan con salsa y se hornean durante 20 minutos en el horno. Para una receta, es mejor usar macarrones de variedades de trigo sólido: conservan la forma y no se deshacen.
Ingredientes:
- pasta - 300 g;
- carne picada de cerdo - 350 g;
- leche - 250 ml;
- huevo - 1 pieza;
- queso - 100 g;
- salsa de tomate - 120 g;
- cebolla - 1 pieza;
- aceite - 50 ml.
Preparación
- Cocine la pasta
- Freír la carne picada y las cebollas.
- Pon el relleno en el molde.
- Arriba la pasta
- Batir la leche con el huevo y verter la cazuela.
- Sufrir con ketchup y queso.
- La pasta horneada con carne se cuece en el horno a 200 grados 20 minutos.
Macarrones rellenos de carne
La pasta con carne en el horno se puede preparar no solo en forma de cazuela, sino también agregar un plato de refinamiento al llenar la pasta misma. Para este canelón ideal. Se rellenan fácilmente, no requieren hervor preliminar y mantienen perfectamente el relleno. En esta receta, la carne de ternera picada se complementa con champiñones, pero también puede usar setas del bosque.
Ingredientes:
- ternera - 300 g;
- champiñones - 200 g;
- cebolla - 1 pieza;
- canelones - 16 piezas;
- tomates en su propio jugo - 400 g;
- crema agria - 200 g;
- queso - 120 g;
- vino - 150 ml.
Preparación
- Fry de carne, cebolla y champiñones.
- Agrega el vino
- Desplazamiento masivo listo en una licuadora y cannelloni de cosas.
- Batir los tomates con crema agria y verter la pasta.
- Agregue la pasta con carne y espolvoree con queso y hornee a 180 grados durante 30 minutos.
Pasta con carne en ollas en el horno
Los macarrones al horno con carne se convertirán en una verdadera decoración de la mesa, si los cocina en ollas de barro. Esta es una excelente manera para servir y mejorar el sabor de los productos. Para que los macarrones y la carne retengan la jugosidad y el aroma, se debe prestar especial atención a la salsa. Salsa hecha de leche, crema y queso es una gran opción.
Ingredientes:
- carne de cerdo - 750 g;
- pasta - 450 g;
- cebolla - 2 piezas;
- aceite - 60 g;
- queso - 100 g;
- leche - 250 ml;
- crema - 200 ml;
- harina - 40 g.
Preparación
- Alevines de cerdo y cebolla
- Cocine la pasta
- Extiende el orinal.
- Para la salsa, caliente la harina, la mantequilla, la leche y la crema.
- Agregue el queso y vierta sobre las ollas.
- Hornee durante 20 minutos a 180 grados.
Sopa con pasta, patatas y carne
Sopa con carne y pasta: un abundante calor, que es un placer degustar incluso en verano. La sopa no requiere habilidades culinarias especiales y está preparada según los estándares clásicos. Cuando elija carne para caldo, dé preferencia a la carne de res, como carne magra con un sabor intenso. De la pasta, es mejor elegir un fideo fino, es suave y no pesa el plato.
Ingredientes:
- carne de res - 650 g;
- macarrones - 120 g;
- zanahorias - 1 pieza;
- cebolla - 1 pieza;
- patatas - 4 piezas.
- agua - 2.5 litros.
Preparación
- La carne vierte agua y cocine el caldo.
- Agrega las papas.
- Cebollas y zanahorias rescatan y envían a la sopa.
- Vierta la pasta y cocine durante 7 minutos.
Cómo cocinar pasta con carne en un multivariante?
Macarrones con carne en un multivark: una excelente solución para una cena copiosa, buena y deliciosa. La peculiaridad de cocinar en la simplicidad es que los macarrones no deben hervirse por separado por separado, sino que se cocinan junto con la carne en un solo tazón, remojando con los sabores de verduras y caldo. El plato tarda 30 minutos, el momento ideal para un anhelo en un multivark.
Ingredientes:
- carne de res - 300 g;
- pasta - 250 g;
- zanahorias - 1 pieza;
- cebolla - 1 pieza;
- pasta de tomate - 40 g;
- agua 450 ml;
- aceite - 40 ml.
Preparación
- Las verduras y la carne se cocinan en Zharka durante 10 minutos.
- Agregue agua, pasta y pasta.
- Cocine en el "Estofado" 20 minutos.