La papilla de guisantes se considera un plato dietético, pero la sensación de saciedad después de su uso se produce al instante. Hoy le diremos las proporciones correctas de agua y guisantes, para que las gachas de guisantes se vuelvan deliciosas.
Cómo cocinar gachas de guisantes en el agua?
Ingredientes:
- guisantes secos - 1 artículo;
- agua filtrada - 2 artículos;
- especias;
- mantequilla .
Preparación
Se lavan los guisantes secos, se llenan con agua helada y se dejan insistir toda la noche. Luego drene el líquido, vierta unos vasos de agua fresca y coloque los platos sobre el fuego. Lo llevamos a ebullición, retiramos la espuma blanca, reducimos el fuego, lo tapamos con tapa y hervimos durante 45 minutos. Después de eso, pruebe la avena para la preparación, recargue con mantequilla y mezcle bien.
Receta de gachas de guisantes en agua con guiso
Ingredientes:
- guisantes secos - 2 artículos;
- guiso de carne - 1 olla;
- bombilla - 1 pieza;
- zanahorias - 1 pieza;
- aceite vegetal - 40 g;
- agua - 4 artículos;
- especias.
Preparación
Los guisantes se lavan varias veces, se ponen en una cacerola para cocinar y se vierten con agua filtrada. Llevar a ebullición y cocinar hasta que esté hecho con el mínimo de calor, 45 minutos. Luego agregue sal y ponga un pequeño trozo de mantequilla. Sin perder el tiempo, limpiamos la cebolla con zanahorias, trituramos finamente y freímos las verduras en una sartén con una pequeña cantidad de mantequilla. Luego, coloque los vegetales guisados, revuelva y caliente. Ahora combinamos las gachas con el asado de carne, probamos el plato y, si es necesario, lo sazonamos con especias.
Cómo cocinar gachas de guisantes en el agua con carne?
Ingredientes:
- guisantes secos triturados - 2 artículos;
- agua - 4 artículos;
- pulpa de cerdo - 300 g;
- bombilla - 2 piezas;
- especias.
Preparación
Se lavan los guisantes secos, se vierte agua limpia y se hierve en un fuego pequeño. Luego vierta la papilla y mezcle. Si resultó ser no homogéneo, lo amasamos con una cuna para patatas. La carne se procesa y se corta en placas. La bombilla se limpia, se tritura con medios anillos y se pasa por separado en una sartén calentada con aceite. A continuación, coloque las piezas de carne, cubra con una tapa y cocine a fuego lento hasta que esté suave, sazonando con especias. Después de eso, coloque el asado sobre el puré de guisantes y vierta el jugo. Encendemos el horno, calentamos hasta 180 grados y enviamos el plato por 10 minutos.
Cómo cocinar gachas de guisantes en agua con cebolla?
Ingredientes:
- guisantes secos - 2 artículos;
- bombilla - 1 pieza;
- aceite vegetal - 0,5 artículos;
- especias;
- agua filtrada - 4 cucharadas
Preparación
Los guisantes se lavan 5 veces, se mojan en agua tibia hervida y se dejan hinchar durante 10 horas. Luego se drena el líquido, se vierte con agua, se ponen los platos al fuego y se lleva a ebullición. Después de eso, mezcle, retire la espuma que se eleva y reduzca el fuego al mínimo. Cocine la papilla hasta que los guisantes hiervan por completo, aproximadamente 1 hora. A continuación, retire la bandeja de la placa, amasar todo con un aplastamiento hasta obtener una consistencia más homogénea. Llenamos los guisantes con aceite vegetal, sal al gusto y mezclamos. Limpiamos la cebolla, trituramos los semicírculos, pasamos hasta el color dorado en el aceite y luego untamos el asado en gachas y lo mezclamos bien.
Cómo cocinar una papilla de guisantes en el agua en un multivark?
Ingredientes:
- agua - 5 artículos;
- mantequilla;
- guisantes secos - 2 artículos;
- especias.
Preparación
Los guisantes pelados se vierten en el cuenco del multivarquet y se llenan con agua. Cierre el aparato y cocine las gachas poniendo el programa "Quenching" durante 2 horas. Minutos para la preparación del 15, agregue mantequilla, vierta la grasa, mezcle, cierre la tapa y espere la señal de sonido y el final de este modo.