Pie con caquis resulta muy original, exuberante, ligero, apetitoso y muy fragante. Tal cocción, por supuesto, complacerá y complacerá a todos sus invitados e hijos.
Pastel de caqui en el multivark
Ingredientes:
- huevo - 3 piezas;
- azúcar - 1 artículo;
- Vanillin - al gusto;
- harina - 1 artículo;
- persimmon - 3 piezas
Preparación
Entonces, para hacer una deliciosa tarta con Persimmon, tome los huevos, métalos en un tazón, vierta el azúcar y bata con un mezclador hasta una espuma fuerte de 7-10 minutos. A continuación, agregue gradualmente la harina y mezcle con una cuchara hasta que quede suave.
Ahora vierta la masa resultante en un bol de multivarka, previamente lubricado con mantequilla. En la parte superior, colocamos rodajas cortadas y un caqui en maceta. Después de eso, cierre la tapa del dispositivo, ponga el programa "Hornear" y prepare el pastel en el multivark 60 minutos. Tan pronto como suene la señal de listo, retire la charlotte con cuidado usando una canasta de vapor especial. Eso es todo, delicioso pastel de invierno con caqui listo. Si lo desea, decore la cocción con azúcar en polvo o chocolate rallado.
Pastel con caquis y manzanas
Ingredientes:
- azúcar - 0,5 artículos;
- crema agria - 200 ml;
- huevo - 2 piezas;
- refresco - 0,5 cucharaditas
- canela, vainillina - al gusto;
- manzana - 1 pieza;
- azúcar en polvo;
- persimmon - 1 pc
Preparación
Tomamos manzanas, las lavamos, las limpiamos con una toalla y las cortamos en rodajas. Con caquis, pelamos cuidadosamente la piel y trituramos los lóbulos. Ahora ve a la preparación de la masa. Para hacer esto, mezcle la crema agria con el azúcar, agregue los huevos, un poco de soda, ponga la canela y la vainillina a gusto. La consistencia de la masa terminada debe ser tal como en panqueques gruesos. Luego vierta la masa en un molde precalentado. Cortamos manzanas y rodajas de caqui desde arriba y presionamos ligeramente en la masa. Hornea el pastel hasta que esté listo a 180 grados. Cuando la charlotka se enfríe un poco, espolvoréala con azúcar en polvo.
Pastel de cuajada con caquis
Ingredientes:
Para la prueba:
- harina - 300 g;
- mantequilla - 80 g;
- azúcar - 60 g;
- huevo - 2 pz.
Para masa de cuajada:
- requesón - 500 g;
- azúcar - 1 artículo;
- mantequilla - 100 g;
- huevo - 4 piezas;
- crema agria - 100 ml;
- manga - 5 cucharadas. cucharas;
- Vainilla - al gusto;
- sal - pellizco.
Para el relleno:
- caqui - 2 piezas;
- azúcar - 3 cdas. cucharas;
- almidón - 3 cdas. cucharas;
- piel de naranja
Preparación
Entonces, primero preparemos un pastel con usted. Frote la mantequilla ablandada adecuadamente con azúcar, agregue el huevo de gallina y mezcle completamente la masa. Luego tamizamos la harina tamizada y amasamos la masa homogénea. Debe ser lo suficientemente suave, pero no pegarse a las manos. Luego envuélvalo en una bolsa y colóquelo en el refrigerador por 20 minutos.
Y esta vez prepararemos el relleno. Para hacer esto, frote el queso cottage a través de un colador, agregue la crema agria, la mantequilla, vierta la sémola, la vainilla y arroje una pizca de sal. Mezclamos todo a fondo. Los huevos golpean con azúcar y agregan suavemente a la masa de la cuajada. Mezcle bien, para obtener una masa líquida homogénea.
Caqui lavado, limpiado con una toalla, pelado, eliminado las semillas y amasado con un tenedor en un puré
Vierta la masa de queso cottage y una cucharada de puré de papas uniformemente distribuidas de los caquis. Horneamos la torta durante 50-60 minutos a una temperatura de 180 grados. El charlotte-pie listo se enfría, lo retiramos durante varias horas en la nevera, después de lo cual cortamos e invitamos a todos a la mesa.