Lo que puede ser más hermoso que un trozo de delicioso y delicioso pastel de chocolate con una taza de té. Y si esta obra maestra culinaria es creada por las propias manos, esto es doblemente más agradable. Preparemos un pastel de chocolate en un multivark y nos complaceremos a nosotros mismos y a nuestros seres queridos con el delicioso sabor de los productos horneados con chocolate.
Pastel de chocolate en el multivark
Ingredientes:
Para la prueba:
- harina - 180 g;
- agua caliente - 55 ml;
- cacao en polvo - 60 g;
- huevos - 2 piezas;
- azúcar granulada - 150 g;
- polvo de hornear - 2 cucharaditas;
- mantequilla - 125 g;
- Vanillin - al gusto;
Para el relleno:
- azúcar granulada - 100 g;
- huevos - 2 piezas;
- requesón - 300 g;
- Vanillin - al gusto.
Preparación
Mezclamos la mantequilla ablandada con azúcar hasta que quede espléndida, agreguemos los huevos alternativamente, batiendo constantemente. Vierta una pequeña mezcla seca, preparada mezclando harina tamizada, cacao, vainillina y polvo de hornear, y mezcle hasta obtener grumos homogéneos y que desaparezcan. Ahora vierta agua caliente casi hirviendo y vuelva a mezclar. Nuestra masa de chocolate está lista.
Para el relleno, mezclamos el requesón, los huevos, el azúcar y la vainillina, frotamos a través de un tamiz y batimos hasta que quede suave y aireado con un mezclador.
Difundimos la taza del multivarke generosamente con aceite y extendimos la masa en ella, dejando tres o cuatro cucharas. Desde la parte superior, distribuya uniformemente el relleno de cuajada y utilice una bolsa de confitería o un paquete regular con una esquina recortada para distribuir la masa de chocolate izquierda con cualquier patrón a su discreción y gusto estético.
Cocemos el pastel en el modo "Horneado" durante aproximadamente 1 hora y 40 minutos. Después de que haya transcurrido el tiempo, dejemos que se enfríe por completo, y solo entonces lo sacamos del recipiente con la ayuda de un vaporizador.
Pastel de chocolate simple con cerezas en el multivark
Ingredientes:
- harina - 1 vaso;
- cacao en polvo - 4 cucharadas. cucharas;
- huevos - 3 piezas;
- azúcar granulado - 1 vaso;
- polvo de hornear - 1 cucharadita;
- cerezas sin hueso - 200 g;
- vainillina;
- mantequilla para lubricar el recipiente.
Preparación
Batir los huevos con azúcar hasta que esté bien ventilado y esponjoso. Mezcle por separado la harina tamizada, el cacao, el polvo de hornear y
Usando en lugar de cerezas en rodajas plátano, también puedes hornear un pastel de plátano y chocolate en un multivarquet, y reemplazarlos con frambuesas es un pastel perfecto con sabor a frambuesa. Se creativo y disfruta. Buen provecho!