Todos los países del mundo son famosos por sus postres originales. Hungría también tiene una tarjeta de visita de firma: pastel de manzana húngaro. Aquellos que lo han probado una vez en la vida necesariamente querrán hornear este postre por sí mismos. Después de todo, no solo es delicioso, crujiente y aromático, sino también ligero en la cocina.
Pastel húngaro con manzanas
En la receta clásica de tarta de manzana húngara, cinco capas. Dos de ellos - manzanas ralladas y tres - masa, mientras que siempre va la última capa, por lo que la cocción resultó con una corteza crujiente y rojiza. La alternancia del relleno y la masa le da a la tarta húngara jugosidad y ternura de manzanas. Y el sabor manzana-canela ni siquiera necesita ser descrito. Cuando vea a los miembros de su familia, volteándose uno por uno en la cocina, pensará: ¿no es eso un pequeño pastel para la noche? Las manzanas se usan mejor con acidez, pero si te gustan los dulces, entonces estarán bien.
Ingredientes:
- harina - 130 g;
- manzanas - 7 piezas;
- sémola - 160 g;
- canela - 0,5 cdta.
- polvo de hornear - 7 g;
- Mantequilla - 120 g.
Preparación
Para preparar una tarta húngara, primero, lave mis manzanas y la cáscara de la cáscara y las semillas. Luego, tres de ellos en un rallador grande, en un recipiente aparte, mezcle la harina con polvo de hornear, sémola, azúcar y canela. Cubrimos el formulario para hornear con papel y lubricamos completamente con mantequilla. La forma puede ser redonda o rectangular, para nuestro pastel esto no es importante. En la parte inferior de la prueba vertida, nivel,
Es muy posible preparar la preparación en solo tres capas: entre las dos capas de la masa se coloca el relleno de manzana. Tu repostería será igual de buena, solo que el pastel húngaro no será tan húmedo como cinco capas, pero el sabor y el aroma seguirán siendo deliciosos.