Pasteles tiernos con crema

Le ofrecemos recetas bastante simples para preparar pasteles de crema con crema. No son demasiado dulces, muy delicados y deliciosos. Y agregando un poco de ron oscuro o licor cremoso a la masa terminada, obtendrá un nuevo sabor más refinado y noble.

Pastel con crema pastelera

Ingredientes:

Para la prueba:

Para la decoración:

Preparación

A partir de estos ingredientes, amasamos una masa homogénea elaborada, la ponemos en una bolsa de confitería y exprimimos pequeños palitos en una bandeja para hornear untada con aceite. Hornee los canutillos durante 15 minutos en un horno precalentado, sin abrirlo, para que la masa no se vuelva opaca. Luego enfriamos los pasteles, hacemos cortes a los lados y los llenamos con cualquier crema. Cubra con agua derretida chocolate y llame a todos para el té.

Patata con natillas

Ingredientes:

Para galletas

Para crema:

Preparación

Entonces, primero, preparemos una galleta con usted. Para ello, bata la batidora con huevo y azúcar, agrega la crema agria, mezcla y vierte gradualmente todos los ingredientes secos: harina tamizada, cacao y polvo de hornear. Mezclamos la masa con una espátula hasta que sea uniforme. Ahora tome la forma para hornear, engrase con mantequilla, distribuya uniformemente la masa y hornee en horno precalentado a 180 grados durante 30 minutos.

Prepare la galleta completamente fría, divídala en trozos al azar y colóquela en el tazón de la licuadora. Aplastamos todo en pedazos pequeños. En una sartén seca freír las nueces, después de lo cual también muelen en una licuadora y se combinan con masa de galletas y cacao.

Ahora ve a la preparación de flan . Para hacer esto, bata el huevo batidor con azúcar y vainillina, vierte la harina y vuelve a mezclar bien. Luego vierta un poco de leche, bata hasta que los grumos desaparezcan, y toda la leche restante se hierva y vierta en una mezcla de goteo de huevo y leche, revolviendo continuamente con una espátula. Hervir la mezcla hasta que espese ligeramente en un fuego pequeño, poner el aceite cremoso suavizado y llevarlo a la homogeneidad.

Retire la crema terminada del fuego, agregue la miga de galleta y tuerca y mezcle cuidadosamente la espátula. Vierta las migas restantes en el plato, haga rodar bolas pequeñas de la masa y gírelas por todos lados. Ponemos el pastel terminado en un recipiente y lo enviamos al refrigerador.

Pastelería portuguesa con crema pastelera

Ingredientes:

Para crema:

Preparación

En una cacerola, prepare la harina con una pequeña cantidad de leche y mezcle para que no queden grumos. El resto de la leche se hierve con cáscara de limón, canela y se vierte un chorrito fino en la harina, sin detenerse para interferir. Cocine la crema hasta que hierva a fuego lento y retire del fuego. El azúcar se mezcla con agua, se hierve durante 3 minutos, se vierte en la mezcla de leche y harina y se mezcla bien.

Mientras la masa se enfríe, extienda la masa fina y recorte los círculos. Los ponemos en los moldes, formando los lados. Cuando la crema se haya enfriado, mezcle las yemas y rellene nuestros espacios en blanco, girando ligeramente los bordes de la masa. Horneamos hojaldre con flan hasta que esté listo y lo sirvamos en la mesa.