Cocinar en macetas no requiere ningún talento culinario especial. Incluso el niño puede hacer frente a la preparación de las recetas presentadas en este artículo, y la simplicidad del plato no afectará su sabor.
Patatas guisadas con carne y champiñones en macetas
Ingredientes:
- patatas - 450 g;
- cordero - 600 g;
- cebollas - 1 pc;
- champiñones - 200 g;
- romero - 2 ramas;
- aceite vegetal;
- sal, pimienta
- caldo de carne - 500 g.
Preparación
Mi cordero, limpiamos las películas y vivimos. Cortar la carne en cubos grandes y freír en aceite vegetal hasta que estén dorados, sin prepararlos.
En una sartén separada, freír los aros de cebolla hasta que estén dorados. Agregue los champiñones a las cebollas y continúe cocinando hasta que la humedad se evapore por completo. Junto con los champiñones, salen hojas de romero para la sartén, así como una buena pizca de sal y pimienta.
Las papas se limpian y se cortan en rodajas finas. Escaldar los tubérculos 3-4 minutos en agua hirviendo con sal.
Comenzamos a recoger nuestro plato. En el fondo de la olla, ponemos carne, encima un cojín de champiñones con cebolla y coronamos el plato con rodajas de patata. Vierta las ollas con caldo de carne y ponga en el horno durante 15 minutos a 180 grados. Las papas guisadas con carne en macetas también deben permanecer debajo de la parrilla sin tapa, hasta que se forme una costra dorada en la superficie de la papa.
La receta de guiso de patatas con carne de cerdo en macetas
Ingredientes:
- patatas - 3 piezas.
- carne de cerdo picada - 300 g;
- huevo - 3 piezas;
- mezcla congelada de verduras (brócoli, maíz, guisantes, etc.) - 1 paquete;
- cebollas - 1 pc;
- cebollas verdes - 1 manojo;
- queso rallado - al gusto;
- mantequilla - 2 cucharadas. cucharas;
- crema;
- perejil fresco;
- sal, pimienta.
Preparación
Mi papa, limpia y hierve hasta que esté lista. Amasamos los tubérculos con mantequilla y crema hasta que se forme un puré homogéneo. En puré
Cortamos la cebolla y freímos hasta que esté dorada. Para cebollas fritas, agregue la carne picada, sal, pimienta y freír hasta que esté listo. En una sartén separada, freír las verduras congeladas. Mezcle las verduras y el relleno.
Coloque una capa de carne picada y verduras en el fondo de la olla engrasada. Distribuimos las papas En el centro de cada maceta, haga una pequeña ranura y coloque el huevo dentro. En los bordes distribuir queso duro rallado. Vamos a revolver las ollas debajo de la parrilla hasta que se forme una costra dorada en la superficie (en algún lugar durante 7-10 minutos). Bueno, eso es todo, nuestras papas con cerdo están listas.