El perrito caliente francés difiere del amado perrito americano por el hecho de que el pan, cuando se coloca en salchichas, no se corta, simplemente se extrae la miga. La cavidad resultante se vierte en la salsa y se coloca la salchicha. Resulta lo mismo delicioso, pero al mismo tiempo conveniente para comer un hot dog, que puede llevarse fácilmente contigo.
Perrito caliente francés - receta
El hot dog francés más simple incluye solo cuatro componentes: un rollo, salchichas y dos salsas: mostaza y ketchup. Dado que es imposible colocar cualquier otro relleno en la cavidad de la miga, tales perros calientes tienen un sabor simple y comprensible, y entre otras cosas se preparan rápidamente.
Ingredientes:
- baguette - 1 pieza;
- salchichas - 3 piezas;
- mostaza, ketchup, al gusto.
Preparación
Dependiendo del tamaño de la baguette, necesitará usar dos o tres salchichas.
Antes de preparar un hot dog francés, coloque las salchichas en agua hirviendo durante solo un par de minutos. Baget se divide en la mitad o tres veces y lo envía caliente en el horno. Retire algo de la miga del núcleo de los panecillos calientes lo suficiente como para colocar la salchicha dentro. Distribuya una porción de mostaza y ketchup en la superficie de la salchicha y colóquela en el centro hueco del moño.
¿Cómo hacer un hot dog francés?
Reemplace la salsa estándar de una mezcla de ketchup y mostaza, y algo más complejo, por ejemplo, esta salsa de ajo blanco con mostaza Dijon picante y una pequeña cantidad de ajo.
Ingredientes:
- mayonesa - 225 ml;
- Mostaza Dijon - 35 g;
- dientes de ajo - 1 pieza;
- salsa de rábano picante - 1 cucharadita;
- baguette;
- salchichas - 2-3 pcs.
Preparación
La preparación del hot dog francés se reduce a salchichas hirviendo y baguette frito. Si lo deseas,
Presione la salsa en el centro del panecillo y coloque la salchicha al lado. Para una mayor variedad, también puede verter un poco de queso en el pan, aunque después de este salchichas es deseable volver a calentar en el horno para derretirlo.