La carne de pollo siempre se considera más dietética y menos nutritiva en comparación con la carne de vaca y el cerdo. Pero si sabes cómo cocinarlo correctamente, siempre puedes preparar platos deliciosos y originales. Hoy te diremos qué se puede cocinar con alitas de pollo.
Receta de alas de pollo
Ingredientes:
- alitas de pollo - 2 kg;
- aceite vegetal - 500 ml.
Para salsa:
- pasta de tomate - 1 cda. cuchara;
- ajo - 2 dientes;
- Orégano seco - pellizco;
- especias;
- jugo de lima - 2 cdas. cucharas.
Preparación
Encendemos el horno y lo dejamos calentar hasta 200 ° С. Alas cortadas por la mitad y lavadas. En una sartén honda caliente el aceite vegetal y fría la carne en tandas hasta que el color dorado sea de 10 minutos. Luego colóquelas en una fuente para hornear y envíelas al horno por otros 15 minutos. Y para entonces, prepararemos la salsa: en aceite vegetal freímos ajo, agreguemos pasta de tomate y orégano. A continuación, vierta un poco de agua, jugo de lima y extienda nuestras alas. Revuelva bien y cocine por 5 minutos.
Plato de alitas de pollo
Ingredientes:
- alitas de pollo - 1 kg;
- bombilla - 3 piezas;
- adobo para pollo - 1 paquete;
- tomates frescos - 2 piezas;
- especias.
Preparación
Las alitas de pollo se lavan con agua fría y se amontonan en un recipiente hondo. A continuación, vierta la carne con el adobo preparado, agregue la cebolla picada con tirabuzones y arroje sal al gusto. Los tomates cortan en círculos y se agregan a las alas. Todo se mezcla suavemente con las manos y se deja marinar durante aproximadamente media hora. Después de eso, extiende las alas en la barbacoa y fríalos en ambos lados hasta que tengas una apetitosa corteza dorada con verduras.
Receta para un plato de alitas de pollo
Ingredientes:
- alitas de pollo - 10 piezas;
- harina de trigo - 8 cucharadas. cucharas;
- pan rallado - 8 cucharadas. cucharas;
- huevo - 1 pieza;
- especias;
- aceite vegetal - 150 ml.
Preparación
Comenzamos a cocinar con la preparación de la carne: retiramos la lana de las alas y cortamos las partes cuidadosamente innecesarias. A continuación, podsalivaem, pimienta al gusto y dejar de macerar. Esta vez estamos preparando el empanado. Para hacer esto, tome 2 tazones, vierta una harina y en la otra migaja de pan rallado. En un tazón pequeño, rompemos el huevo de gallina y batimos sus claras a fondo, podsalivaya al gusto. Después de eso, soltamos las alas primero en harina, luego en el huevo y luego en las migas de pan. Ponemos la carne en la freidora y freímos hasta que esté cocida. Servimos un plato de alitas de pollo con guarnición o vegetales frescos.
El segundo plato de alitas de pollo
Ingredientes:
- alitas de pollo - 8 piezas;
- bombilla - 2 piezas;
- zanahorias - 2 piezas;
- ajo - 3 dientes;
- crema agria - 100 ml;
- especias;
- aceite vegetal - 2 cucharadas. cucharas.
Preparación
Las alitas de pollo se lavan y secan completamente. La crema agria se sala al gusto y se condimenta con especias. Después de eso, cambiamos el pollo a un bol, vertimos la crema agria y lo dejamos marinar. Mientras tanto, prepararemos vegetales para ti. Para esta bombilla