Una tarta en gelatina con pescado enlatado será una verdadera varita mágica si es necesario alimentar rápidamente a los invitados o a la familia y ahorrar tiempo. Ofrecemos recetas para este plato sin pretensiones pero muy decente y delicioso, para la preparación de los cuales puede usar tanto un horno como un multivark.
Pastel de gelatina con pescado enlatado y patatas sobre kéfir - receta
Ingredientes:
Para la prueba:
- harina de trigo;
- huevos de pollo - 2 piezas;
- azúcar granulada - 35 g o al gusto;
- sal - 5 g o al gusto;
- refresco, extinguido con vinagre - 20 g;
- aceite vegetal refinado - 35 ml;
- kefir - 510 ml;
Para el relleno:
- pescado en conserva - 300 g;
- tubérculos de papa - 750 g;
- cebolla - 75 g;
- aceite vegetal refinado - 45 ml;
- pimienta negra molida - al gusto;
- sal.
Preparación
Inicialmente, prepare el relleno para el pastel de gelatina. Limpiamos las papas de las papas, las cortamos en cubos pequeños o pajas y las ponemos en una sartén calentada con aceite vegetal. Allí enviamos cebolla pre-limpiada y cebolla picada. Sazone las verduras con sal, pimienta negra molida al gusto, traiga a medio cocido y fresco.
Los huevos se rompen con la adición de sal y azúcar granulada a la bocanada y la ligereza, agregar el vinagre de soda apagado, el aceite vegetal, verter el kéfir y mezclar. Ahora introduzca pequeñas cantidades de harina de trigo tamizada y mezcle cada vez a un estado homogéneo sin una mezcla de grumos harinosos. Lleva la masa a la consistencia de la crema agria espesa y vierte la mitad en la forma pre-aceitada. A las verduras enfriadas agregamos pescado triturado enlatado, lo mezclamos y lo distribuimos sobre la masa en la forma. Vierta la masa restante, nivelando con una espátula o cuchara, y coloque el molde en un horno precalentado durante 185 minutos durante cuarenta minutos o hasta que esté listo.
Cuando esté listo, le daremos al pastel un poco para que se enfríe, lo sacara del molde y lo disfrutará. Si tiene un molde que no es desmontable, puede cortar el pastel directamente para obtener una rebanada.
Pastel de gelatina con pescado enlatado y arroz en un multivark
Ingredientes:
Para la prueba:
- harina de trigo;
- huevos - 2 piezas;
- crema agria - 150 g;
- mayonesa - 150 g;
- refresco, extinguido con vinagre - 1 cucharadita;
- sal - al gusto;
Para el relleno:
- pescado en conserva - 250 g;
- crup de arroz - 50 g;
- huevos - 2-3 piezas;
- sal;
- pimienta negra molida.
Preparación
Lo primero que debe hervir hasta que los huevos estén listos y la crup de arroz semielaborada. Luego sumerja los huevos por un minuto en agua helada, luego limpie y corte en cubos pequeños. A continuación, amasamos el pescado enlatado con un tenedor, después de drenar el líquido, y lo mezclamos con huevos y arroz. Sazonar el relleno al gusto con sal y pimienta negra molida. También es posible, si se desea, agregar verduras y cebollas verdes finamente picadas.
Para hacer una masa de relleno, bata un poco de huevo y sal, agrega la mayonesa y la crema agria, la ceniza de soda
En la capacidad aceitada de la multivarka, separamos la mitad de la masa preparada, distribuimos el relleno en la parte superior y cubrimos uniformemente la masa restante. Prepare nuestro pastel en el modo "Hornear", y el tiempo necesitará unos sesenta minutos o un poco más, según el modelo del dispositivo.
Cuando está listo, le damos un poco de tarta para que se enfríe, y luego lo sacamos del tazón, usando el dispositivo para cocinar al vapor.