La crema agria ha dejado de ser servida a la mesa solo como una salsa para los platos principales. Este producto utiliza confiteros, agregándolo a pasteles y una variedad de postres. Hemos recopilado para usted varias recetas de postres originales hechos de crema agria y gelatina, con la adición de varias frutas, que seguramente tendrá que probar.
Postre con gelatina de crema agria y fresas
Ingredientes:
- fresas frescas - 500 g;
- crema agria baja en grasa - 800 ml;
- leche condensada - 200 ml;
- galletas - 300 g;
- gelatina seca - 35 g;
- agua - 500 ml.
Preparación
La gelatina se llena con agua caliente y se mezcla bien hasta que se disuelva por completo. Luego, apartamos y dejamos que se enfríe. Esta vez, mezclamos leche condensada con crema agria y cortamos las galletas en migas pequeñas y las ponemos en el fondo del kremanki. Las fresas se lavan, les arrancamos la cola y las extendimos desde arriba. Cuando la gelatina esté ligeramente caliente, combínela con crema agria y vierta esta mezcla en moldes.
Postre de crema agria con piña y gelatina
Ingredientes:
- requesón - 400 g;
- gelatina - 20 g;
- crema agria baja en grasa - 200 ml;
- piñas en conserva - 200 g;
- jugo de piña - 500 ml;
- Vanillin - al gusto;
- leche condensada - 3 cdas. cucharas.
Preparación
La gelatina se disuelve en jugo de piña y se deja durante unos 30 minutos. El requesón se bate bien con la crema agria, se echa vainillina y se pone leche condensada. Hincha la gelatina a fuego lento, pero no hiervas. Después de eso, lo introducimos en la masa de cuajada y arrojamos los cubos de piña. Derramamos el postre agrio con gelatina y fruta de acuerdo con los moldes y lo ponemos en el refrigerador para que se congele.
Postre de crema agria con gelatina y albaricoques
Ingredientes:
- queso cottage - 250 g;
- azúcar - 50 g;
- crema agria - 250 ml;
- albaricoques - 200 g;
- chocolate, nueces, si se desea;
- Gelatina seca - 12 g.
Preparación
En cuajada, ponga la crema agria baja en grasa y bata una buena licuadora a la velocidad más baja de minutos 3. Luego vierta el azúcar gradualmente y mezcle bien. La gelatina empapada en agua caliente y esperar hasta que se hinche, y luego se vierte cuidadosamente en la masa de cuajada y de nuevo todo se mezcla. Los albaricoques son míos, removemos los huesos y ponemos las piezas en requesón. Ahora toma los keramaks de cristal o los vasos y diseña la masa preparada. Enviamos el postre a la nevera y lo marcamos durante aproximadamente 3 horas. Cuando la delicadeza se endurezca, sáquela y sirva en la mesa, espolvoreada con chocolate rallado o nueces picadas encima.