Empanadas - favorito por muchas delicadezas. Están horneados, y también están fritos. Entonces el relleno para ellos puede ser muy diferente. Ahora le diremos cómo hacer un relleno de papas para pasteles.
Relleno de pasteles de hígado y papas
Ingredientes:
- hígado de ternera - 500 g;
- patatas - 700 g;
- ajo - 2 dientes;
- cebolla - 2 piezas;
- sal.
Preparación
Las papas se limpian y se hierven hasta que estén blandas, luego se amasan y previamente se drena el líquido. Hervimos el hígado, picamos la cebolla y la cortamos hasta que esté dorada. Conectamos papas con hígado retorcido en una picadora de carne, cebolla frita y ajo picado. Para probar, agregue sal y mezcle bien.
Muy sabroso relleno para pasteles con papas
Ingredientes:
- patatas - 500 g;
- mantequilla 73% de grasa - 35 g;
- sal;
- pimienta;
- aceite vegetal inodoro - 30 ml;
- plumas de cebollas verdes - 40 g.
Preparación
Limpiamos la papa y cocinamos hasta que esté hecho. Con las papas terminadas, drenamos casi toda el agua, la amasamos. Agregue la mantequilla, sal, pimienta, cebolla verde picada y revuelva.
Delicioso relleno de papas para pasteles
Ingredientes:
- patatas - 500 g;
- queso crema - 2 piezas;
- mantequilla cremosa 73% de contenido graso - 50 g;
- eneldo verdes - 100 g;
- sal;
- pimienta.
Preparación
Las papas hervidas se convierten en puré de papas grueso, ponemos cuajada de queso derretido, mantequilla rallada, eneldo verde triturado, sal y pimienta al gusto, y lo mezclamos bien.
Relleno de papas y champiñones para empanadas en el horno
Ingredientes:
- patatas - 500 g;
- champiñones frescos - 300 g;
- cebolla - 2 pzs.;
- aceite vegetal - 3 cucharadas. cucharas;
- mantequilla cremosa 73% de contenido graso - 20 g;
- sal;
- pimienta.
Preparación
Champiñones cortados en cubos pequeños, picar la cebolla y freír juntos en vegetales y mantequilla hasta que estén listos. Cocemos las papas hasta que estén listas, escurrimos el agua, puré las papas en puré. No debería ser demasiado líquido, pero no muy bueno. En general, la consistencia se regula agregando la cantidad correcta de caldo de patata. A continuación, agregue los champiñones con cebolla, mezcle bien y, si es necesario, a continuación, podsalivaem y pimienta. A continuación, ya formamos los productos.
Todas las recetas anteriores se pueden utilizar para rellenar tanto para las empanadas fritas como para las horneadas con patatas. Y si está buscando una receta para la masa de hojaldre, puede encontrarla aquí: receta para masa de levadura y masa de cuajada . ¡Todos tienen un apetito agradable!