Chuletas de nuez - receta

Las chuletas se pueden cocinar no solo con carne, pescado o vegetales, sino también con nueces. Un plato tan delicioso como las chuletas de nueces magras será especialmente apreciado por los vegetarianos de varios significados, ayunantes y simplemente gourmets. El ayuno se puede hacer de diferentes maneras y en diferentes grados, por lo que debe tenerse en cuenta que la adición de un producto como el queso sigue siendo muy deseable. La producción de queso a partir de leche no amenaza la vida de los seres vivos, y las chuletas con ella resultarán, definitivamente, más deliciosas.

Le diremos cómo hacer chuletas de nueces, aunque, por supuesto, puede usar otros tipos de nueces, por ejemplo, madera o cacahuetes (que, estrictamente hablando, no es una nuez).

Receta de panes de nueces

Ingredientes:

• granos de nueces o cacahuetes - 1 vaso;
• patatas - 2-3 pcs. el tamaño promedio;
• miga de pan - 200-300 g;
• algo de leche o agua;
• Queso duro (opcional) - aproximadamente 100-150 g;
• sésamo (opcional) - 1 cucharada cuchara;
• ajo - 1-2 dientes;
• especias suelo seco (puede usar diferentes mezclas preparadas sin glutamato, sal y conservantes, por ejemplo, curry o lúpulo-suneli);
• los verdes son diferentes frescos;
• freír con vegetales o mantequilla derretida;
• migas de pan.

Preparación

Calienta ligeramente los granos de nueces en una sartén seca. Los cacahuetes deben pelarse y tostarse un poco más que los granos de nuez. Moler las nueces en el molino, no necesariamente al estado de la harina, mejor al estado de los granos pequeños como el manki, luego el relleno obtendrá una textura interesante. Miga de pan empapada en agua, y preferiblemente - leche, luego apriétela ligeramente y amasarla (con un tenedor o en una licuadora).

Las papas se cocinan "de forma uniforme", se enfrían con agua fría, se pelan y se amasan con un tenedor. Queso frotado en el rallador medio. Todos los ingredientes se mezclan en un tazón. Agregue ligeramente sal. Añada sésamo, especias y ajo.

Además, tenemos dos opciones. Dado que todos los ingredientes preparados se pueden comer sin freír (como recordamos, este tipo de tratamiento térmico, por decirlo suavemente, no es útil), podemos agregar un poco de mantequilla derretida al bol y mezclar todo a fondo. Forme las chuletas, revuelva en pan rallado . Y es mejor - en una harina de nuez y, no freír, colocar en un plato de servir, después de haber emitido verduras.

Bueno, si lo desea, puede freír ambos lados en una sartén en aceite, o hornear en el horno durante 20-25 minutos a una temperatura de alrededor de 200 grados centígrados. Especialmente tiene sentido si decide no ayunar y agregar a la carne picada chuleta huevo