OGM es una abreviatura que significa organismo genéticamente modificado o, más simplemente, productos modificados. Se sabe que en varios países están prohibidos, mientras que en otros se venden discretamente en los estantes de las tiendas. Considere qué productos pueden contener una mutación, y también descubra si es peligrosa.
Productos alimenticios genéticamente modificados
A nivel estatal, se permitieron algunos cambios genéticos individuales. La lista de productos que oficialmente pueden contener OGM, en la actualidad es pequeña: maíz , soja, remolacha azucarera, patatas, colza y algunos más. El único problema es que sus componentes se pueden utilizar en una gran cantidad de productos, porque no solo se obtienen papas fritas de las patatas, sino también almidón, que se coloca en los yogures, y el azúcar se encuentra en cualquier dulzura.
Por lo tanto, solo al comer productos naturales comprados en una granja, no tiene que preocuparse por su salud. El mayor peligro está representado por productos que incluyen diferentes E000 (en lugar de 000 puede haber diferentes números). En la fabricación de tintes, sabores, estabilizantes y otros "productos químicos" se utilizan constantemente productos "peligrosos".
Seguridad de los alimentos genéticamente modificados
En el pasado reciente, los científicos creían que este descubrimiento salvaría al mundo, y ahora están hablando de cómo no lo arruinaría. Las opiniones de los investigadores difieren en este sentido: algunos dicen que es inofensivo, otros conducen al ejemplo de las ratas de laboratorio, en las que después de una nutrición sistemática tales productos comenzaron a desarrollar patologías. Por el momento, la cuestión de la inocuidad de los alimentos modificados aún está abierta.