Para entender por qué necesita productos que contengan cromo, primero debe averiguar cuál es su función en el cuerpo y qué sucederá cuando este elemento traza sea deficiente.
¿Por qué necesito Chrome?
- El cromo afecta activamente el rendimiento de los procesos metabólicos en el cuerpo, tiene un efecto positivo en la actividad cerebral.
- Regula la cantidad de azúcar en la sangre, lo que previene el inicio de la diabetes, y también suaviza el curso de esta grave enfermedad a través de productos ricos en cromo.
- El microelemento interfiere con el desarrollo de la aterosclerosis y la hipertensión.
- Ayuda en la lucha contra la obesidad, la división de las grasas y el fortalecimiento del tejido muscular.
A pesar de la pequeña cantidad en la que hay cromo en el cuerpo, su deficiencia puede causar serios problemas. Entre ellos, la amenaza de la diabetes, así como las violaciones en el cerebro y la actividad del sistema nervioso. Para evitar estos problemas, así como la amenaza de su aparición, es necesario incluir alimentos que contienen cromo en grandes cantidades en la dieta.
¿Qué alimentos contienen cromo?
Entre los productos que contienen una cantidad significativa de este elemento traza importante, solo la remolacha y la cebada perlada, que está hecha de cebada, representan un grupo de plantas. El resto son de origen animal. Al mismo tiempo, está muy contenida en la carne de pato y el hígado de res . El cromo en estos productos se conserva y después de su tratamiento térmico. 100 g de hígado hervido contiene su dosis diaria, que es necesaria para el hombre; algo inferior a su carne de pato.
Los principales proveedores del microelemento son los mariscos, incluidos los camarones y los peces de la familia del salmón: atún, salmón y bagre. Estudiando en qué productos hay cromo, no te olvides de los peces de mar de otras razas. Es abundante en arenque, capelán, caballa, platija, y también en los peces de la familia Cyprinidae.