Un desprecio incorrecto y sin preocupaciones por los alimentos conduce a un acortamiento de la vida, el desarrollo de enfermedades gastrointestinales, problemas con el sistema cardiovascular, los riñones, contribuye a la obesidad y claramente no agrega belleza a la apariencia. Si tomamos la comida como un placer, tratamos de disfrutarla, entonces aprenderemos y leeremos las etiquetas, y prestaremos atención al contenido de grasa, la composición, la vida útil y la forma de preparación. Debido a que es un alimento útil, siempre es delicioso, aunque el estómago, acostumbrado a los venenos, no siempre reconoce sus cualidades gustativas desde el primer momento.
Escogiendo entre productos útiles y nocivos, debemos comenzar a ser guiados por la mente, y solo entonces, cuando pase la opacidad de las papilas gustativas, podremos elegir lo que es útil para probar.
Después de todo, los científicos han demostrado durante mucho tiempo que la diferencia entre los productos más dañinos y los más útiles es que los primeros conducen inevitablemente a una habituación fisiológica y psicológica. Nos envenenamos con un poco de veneno, de cuya dosificación no morimos a la vez, mientras tanto el estómago está completamente acostumbrado a este estado de cosas y la respuesta (erupciones, problemas estomacales, vómitos) ya no se produce.
Productos nocivos
Enumerando los alimentos útiles y dañinos, comenzamos con los malos.
Salchichas, salchichas y otros "refrigerios" familiares: imagine que ya no le agregan papel o carne picada a la rata. Luego, en la composición, solo habrá grasa "escondida": pieles de cerdo, grasas y grasas del interior. Tampoco es, por supuesto, del ganado genéticamente modificado.
Estas grasas conducen a un mayor nivel de colesterol , lo que significa, al envejecimiento, la aterosclerosis y otras enfermedades populares del sistema cardiovascular.
La sal en todas sus manifestaciones es la norma de sal para una persona adulta de 5 g por día. Es solo 1 cucharadita, pero debemos tener en cuenta la sal que ya está contenida en los productos terminados (pan, salsas, mayonesa, productos semielaborados, encurtidos). Como resultado, consumimos aproximadamente 15 gramos por día, lo que significa que las cosas se acercan cada vez más: enfermedades renales, enfermedades cardiovasculares, tumores malignos.
Productos útiles
Acerca de las propiedades útiles y nocivas de los productos, los nutricionistas están constantemente discutiendo, abriendo nuevas cualidades útiles de productos previamente considerados nocivos.
- manzanas: ralentizar la roca de las células cancerosas, combatir los procesos de putrefacción en el intestino, normalizar el funcionamiento del sistema cardiovascular;
- cebolla: normaliza el trabajo del hígado, la tiroides, el corazón, aumenta la inmunidad ;
- ajo - normaliza la microflora intestinal, reduce el colesterol;
- zanahorias - recomendado para enfermedades del corazón, hígado, vesícula biliar, riñones, aumento de la acidez del estómago;
- pescado: reduce el riesgo de cáncer y enfermedades cardíacas.