Al hacer un menú festivo, es difícil no solo encontrar una lista de platos sencillos que les gusten a todos, sino también asignarles tiempo para cocinar, y de hecho ya no tiene stock. Con las respuestas a qué cocinar para la cena festiva, te ayudaremos con una simple selección de recetas para todos los gustos.
Deliciosa ensalada para la cena de gala
Entre todas las recetas para la cena festiva, las ensaladas son las más populares entre nosotros, y, como regla general, son bastante satisfactorias y están vestidas con mayonesa. Uno de esos platos simples, pero inusuales, lo recogimos en esta receta.
Ingredientes:
- carne de pollo - 320 g;
- mayonesa - 170 g;
- pimentón - 1 cucharadita;
- un puñado de arándanos secos;
- un tallo de apio - 1 pieza;
- pimiento dulce - 90 g;
- un puñado de nueces.
Preparación
Hervir el pollo y dejar que se enfríe por completo. Corta el pollo en cubos. Moler el tallo de apio y pimientos dulces, cortar al azar las nueces. Mezcle los ingredientes preparados en una ensaladera, agregando todas las bayas a los arándanos. Sazonar la ensalada con pimentón y mezclar con mayonesa.
Aperitivos para una cena de gala a toda prisa
Los tentempiés aparecen primero en la mesa y, por lo tanto, conforman toda la impresión del próximo menú de la velada. Para complacer a todos los huéspedes, pero para ahorrar tiempo para la diversión, recomendamos que envíe un clásico simple: huevos rellenos.
Ingredientes:
- huevos - 6 piezas;
- aguacates - 1 pieza;
- jugo de limón - 5 ml;
- mostaza - 5 g;
- pizca de ajo seco;
- cebollas rojas - 35 g.
Preparación
Hierva los huevos duros, divídalos por la mitad y quite las yemas. Levante las yemas con la pulpa de aguacate, llenando la mezcla con jugo de limón, mostaza, sal y ajo seco. Coloque la mezcla de aguacate en la cavidad de las claras de huevo y decore el plato con cebollas rojas finamente picadas de arriba.
Pescado para la cena festiva
Ingredientes:
- aceite vegetal - 25 ml;
- filete de salmón - 2 pz. (250 g cada uno);
- salsa teriyaki - 65 ml;
- una pizca de jengibre molido;
- jugo de piña - 65 ml;
- rodajas de piña - 2 pz.
Preparación
Para que la cutícula del filete no se corte, fríelo hasta que se ponga colorado con aceite caliente. Prepare un glaseado simple hirviendo la salsa teriyaki, jengibre y jugo de piña juntos durante unos 3 minutos. Vierta la salsa sobre el filete de salmón y coloque los círculos de piña en la parte superior. Hornee el pescado a 190 grados durante 10-12 minutos, hasta que la pulpa esté lista.