¿Qué podría ser más fácil cocinar patatas fritas fragantes? Pero resulta que no todas las amas de casa pueden hacer que este plato sea correcto y sabroso. Luego se quema en una sartén, se ve medio húmedo por dentro, se deshace o se seca. En este artículo, recogimos recetas sobre cómo sabrosa y freír patatas en casa.
¿Qué delicioso es freír papas en una sartén?
Ingredientes:
- patatas (medio) - 995 g;
- grasa de cerdo - 145 g;
- cebolla - 95 g;
- especias.
Preparación
Antes de hacer papas fritas sabrosas con cebollas, prepare todos los ingredientes. Para hacer esto, la grasa se ralla en rodajas finas, se pone en una sartén, se agrega aceite vegetal y se fríe. Mientras tanto, limpiamos los bulbos, los trituramos con medios anillos, y lavamos las papas, limpiamos y cortamos los bloques. Cuando la grasa es grasa, enviamos la cebolla a la sartén y, moviéndola, la pasamos a la transparencia. Luego tira las papas, fríelas hasta que se vea una corteza rojiza y sabrosa, y revuélvelas cuidadosamente con una espátula especial. Para suavizar la papa, cúbrala con una tapa y déjela por un momento. 5 minutos antes de la preparación, agregamos el plato y sazonamos con especias si lo desea.
Qué delicioso freír una papa con salchicha?
Ingredientes:
- patatas - 255 g;
- cebolla - 55 g;
- salchicha cruda - 95 g;
- aceite;
- especias;
- verduras frescas .
Preparación
Pelamos las papas, cortamos las pajas y las freímos en una sartén con aceite vegetal caliente, vertiéndolas al gusto. Mezcle periódicamente el contenido y durante 10 minutos hasta que esté listo, agregue la salchicha cruda, corte en rebanadas pequeñas y cebollas picadas. Doramos el plato y, cuando lo servimos, espolvoree con hierbas frescas picadas.
¿Qué delicioso es freír patatas con champiñones?
Ingredientes:
- patatas - 985 g;
- champiñones frescos - 455 g;
- cebollas - 45 g;
- aceite - 45 ml;
- especias;
- eneldo fresco.
Preparación
Antes de preparar el plato, prepare todos los ingredientes primero. Los champiñones se procesan, lavan, cortan en rebanadas pequeñas y fríen los champiñones sobre el aceite vegetal calentado, vertiendo al gusto. Las papas son limpiadas, enjuagadas, pajas ralladas o círculos delgados. Luego, sepárelo en otra sartén con mantequilla y dore hasta que esté medio cocido, revolviendo ocasionalmente. Las cebollas peladas cortan la mitad de los anillos, aplaste ligeramente con las manos, agregue sal y agregue a las papas. Mezcle todo con una espátula, extienda los champiñones fritos, cubra la sartén con una tapa y pese la comida por unos minutos más. Antes de servir, espolvorea el plato con eneldo fresco picado.
¿Qué delicioso es freír papas jóvenes?
Ingredientes:
- la patata joven es 985 g;
- aceite - 35 ml;
- perejil fresco - 1 manojo;
- albahaca fresca - 1 rama;
- hinojo fresco;
- ajo - 1 cabeza;
- especias.
Preparación
Las papas jóvenes se lavan completamente con un cepillo y se limpian a voluntad de la cáscara. El ajo y los vegetales frescos se enjuagan y amasan ligeramente con un cuchillo. En la olla de fondo grueso, vierta el aceite, calentarlo, verter las papas preparadas y freír a fuego medio durante unos 15 minutos, revolviendo ocasionalmente con una espátula. A continuación, agregue el ajo, salado al gusto y cocine por otros 15 minutos. A continuación, intente preparar las papas y si se perfora fácilmente con un tenedor, agregue verduras frescas, cubra con una tapa y apague el fuego. Insistimos en el plato por 10 minutos, y luego lo colocamos en platos y lo servimos como guarnición.