El rábano se ha cultivado durante mucho tiempo, tanto que nadie sabe exactamente cuándo y dónde se hizo. De acuerdo con uno de los supuestos, la variante cultural de esta planta proviene de un rábano costero, que se produce en las costas del mar Mediterráneo. A partir de ahí, este cultivo de raíz se extendió por casi todo el mundo, mucho antes del inicio de nuestra era. Este vegetal llegó a Rusia desde Asia Central, y entró muy firmemente en la dieta diaria, lo que, en general, no es sorprendente: condiciones climáticas sin pretensiones y bien toleradas en la franja central de la planta, además, era muy fácil de cocinar. Se limpió la cáscara, se lavó y se comió en trozos, se regó con aceite vegetal y también se hizo un sello. Tal cena sin pretensiones era asequible incluso para la persona más pobre, y el rábano era a menudo considerado el alimento de los pobres. Sin embargo, a pesar de todo, trataron este cultivo de raíz con gran respeto, tk. esta verdura tiene muchas propiedades útiles.
Los beneficios del rábano verde
El rábano se conoce desde hace mucho tiempo por sus cualidades medicinales. En la medicina popular se usa para tratar la bronquitis y la tos ferina, para aumentar el apetito e incluso con gota, urolitiasis y enfermedades de la vesícula biliar. Normaliza el trabajo de los intestinos y alivia problemas tan delicados como el estreñimiento . Especialmente a este respecto, el rábano negro es famoso, pero su pariente cercano, el rábano verde, no es menos útil que el titular del récord negro. El rábano verde también se usa para el tratamiento de enfermedades del tracto respiratorio superior, con enfermedades de la vesícula biliar y los riñones. Un rábano verde es útil en la diabetes mellitus. ayuda a reducir el azúcar en la sangre. Sin embargo, a diferencia del negro, tiene un sabor mucho más suave, por lo que es ideal para hacer diferentes ensaladas y guarniciones de verduras. Además, cualquier tipo de este cultivo de raíz
¿El rábano verde es útil para una figura?
El rábano verde es una buena opción para perder peso: contiene mucha fibra , vitaminas C, B1, B2, B5 y algunos minerales, mientras que el contenido calórico de un rábano verde es de solo 30-35 kcal por 100 g, pero hay uno pero este vegetal es un fuerte estimulante del apetito, por lo tanto, es necesario introducirlo en la dieta de su dieta con precaución.