A veces quieres alejarte de platos familiares y familiares, cocinar algo nuevo, inusual. En este caso, el yogurt ordinario nos ayudará. Da ternura de cocción, suavidad y ligereza inusual! Entonces, ¿qué puedes hacer con yogur?
La receta para el mannik en yogurt
Ingredientes:
- yogur - 500 ml;
- manga - 300 g;
- azúcar - 150 g;
- mantequilla - 150 g;
- refresco - 0,5 cucharaditas
- huevo - 3 piezas;
- dulces de chocolate - 100 g;
- limón - 1 pc
Preparación
Manku vierte el yogur y deja que se hinche durante 2 horas. Tome los huevos, separe las proteínas de las yemas y coloque las proteínas en el refrigerador. Las yemas pesaron bien con azúcar, agregan la mantequilla derretida, la soda templada con vinagre y un mango con yogur. Picar las proteínas batidas con azúcar y poner suavemente en la masa. Lubrificamos la fuente para hornear, vertimos exactamente la mitad de la masa, colocamos 50 g de dulces y vertimos el resto de la masa encima. Hornee en un horno bien calentado a 180 ° C durante 30 minutos. Mientras prepara Mannik, haremos una crema. Para hacer esto, derrita los dulces de fuego lento con mantequilla, agregue la ralladura de limón, el jugo de limón y deje que la mezcla hierva. En el maná terminado, hacemos cortes y agua el caramelo cocido. Encima, espolvorea el pastel con azúcar en polvo y sírvelo a la mesa.
La receta de panqueques en yogurt
¿Y qué más se puede hacer con yogur? Si no tienes leche y realmente quieres freír panqueques, ¡el yogur te salvará!
Ingredientes:
- yogur - 500 ml;
- harina - 400 g;
- huevo - 2 piezas;
- azúcar - 3 cdas. cucharas;
- aceite vegetal - 3 cucharadas. cucharas;
- refresco - 0,5 cucharaditas
Preparación
El yogur, los huevos, la harina, el azúcar y la sal se mezclan y se batirán con un mezclador hasta que estén suaves. A continuación, agregue soda, un poco de aceite vegetal y mezcle. La masa debe ser bastante espesa como crema agria. Freír los panqueques en una sartén por ambos lados y servir con crema agria, mermelada o miel.