Lasaña es un delicioso plato italiano. Recetas para la lasaña perezosa, aprende de este artículo. Este plato, por supuesto, será ligeramente diferente de la receta original, pero a partir de esto no será menos sabroso.
Lasaña perezosa con lavash - receta
Ingredientes:
- hojas de lavash delgado - 5 piezas;
- carne picada - 400 g;
- leche - 100 ml;
- cebolla - 180 g;
- tomates - 350 g;
- harina - 30 g;
- queso duro triturado - 60 g;
- sal.
Preparación
En la sartén, tuesta ligeramente la carne picada, póngala en sal y póngala en un plato. En el mismo lugar, aplastamos las cebollas picadas y los tomates cortados en cubitos. Freír hasta la rudeza ligera. Para la salsa en la leche, vierta la harina y revuelva. Agregue sal al gusto y deje hervir la mezcla, revolviendo. La forma está ligeramente engrasada y las capas se disponen ingredientes: pan de pita, carne picada, nuevamente lavash, luego una mezcla de vegetales y cubierta con pan de pita. Llénalo con salsa y queso. Cueza al horno nuestro perezoso lazan con carne picada durante aproximadamente media hora en un horno bien calentado.
Lasaña perezosa con pasta
Ingredientes:
- pollo picado - 450 g;
- leche - 450 ml;
- pasta - 200 g;
- pimienta roja búlgara - 2 pzs.;
- harina - 70 g;
- tomates - 250 g;
- cebolla - 120 g;
- mantequilla - 45 g;
- queso blando - 100 g;
- sal;
- pimienta;
- aceite vegetal refinado - 20 ml.
Preparación
Pelamos los tomates de la cáscara y la pulpa con un tenedor. Picar la cebolla hasta que se dore. Extendemos la carne picada de pollo, sal, pimienta y freír durante 10 minutos. Agregue los tomates triturados y los pimientos cortados en cubitos. Freír por otros 7 minutos. Ahora prepare la salsa: en la mantequilla derretida, esparza la harina y fría, revolviendo. Lentamente vierta la leche y cocine a fuego lento hasta que espese, sin olvidar mezclar. Cuando la salsa se convierte en una consistencia de crema agria espesa, apague el fuego. Hervir la pasta en mucha agua con sal. Los tiramos en un colador. Ahora colóquelos en la primera capa de una bandeja para hornear y cubra con la mitad de la salsa preparada. Desde arriba, coloque una mezcla de carne picada y vegetales. Nivelamos la superficie y vertimos la parte superior de la salsa en la parte superior. Ponemos la lasaña durante 25 minutos en el horno. Después de eso, lo sacamos y lo frotamos con queso. Una vez que se derrita, lasaña se puede eliminar.
Lasaña floja en el multivariante
Ingredientes:
- lavash armenio - 2 hojas;
- tomates - 1 pc;
- cebolla - 130 g;
- ajo - 2 dientes;
- filete de pollo - 250 g;
- leche - 220 ml;
- harina - 30 g;
- queso rallado - 100 g;
- sal;
- pimienta.
Preparación
Filete de pollo cortado en trozos. Picar el ajo y las cebollas y freírlas junto con el filete de pollo hasta que estén rojas. Picar los tomates un poco. Harina verter en la leche y mezclar, llevar la mezcla a ebullición, revolviendo. En la cacerola multivariante, esparcimos una hoja de pan de pita, colocamos el pollo con cebolla y ajo encima, colocamos la hoja de lavash, los tomates y volvemos a poner la salsa preparada. Espolvoree con queso rallado y cocine en el multivark durante 30 minutos, configurando el modo de visualización "Baking".