Desde la infancia recordamos persuadirnos de comer ajo, porque tiene mucha utilidad. El hábito entra en la adultez y ya no pensamos si realmente es útil comer ajo, como nos dijeron. Y solo en qué ajo es útil, y si será útil para todos, lo trataremos hoy.
Que útil ajo?
Todos somos conscientes de la utilidad del ajo para el tratamiento de enfermedades virales y para fortalecer la inmunidad. Además, el ajo es ampliamente conocido por sus propiedades antibacterianas: debido a los fitoncidios que contiene, el ajo puede prevenir la reproducción o eliminar por completo los agentes causantes de la disentería, los hongos de levadura, los estafilococos y el bacilo diftérico.
¿El ajo es útil para el corazón? El efecto del ajo en el sistema cardiovascular es multifacético. Primero, el ajo comienza el proceso de bajar la sangre en colesterol malo, el efecto es de corta duración, pero lo hace. En segundo lugar, el ajo promueve la vasodilatación, que es útil para las personas que sufren un aumento de la presión arterial. En tercer lugar, el ajo contiene una sustancia que reduce la viscosidad de la sangre, lo que reduce el riesgo de coágulos de sangre en los vasos. Y esto, a su vez, reduce significativamente el riesgo de accidente cerebrovascular y ataque cardíaco.
¿Qué es útil para el ajo? El ajo, como las cebollas, es útil para la potencia masculina. También hay información sobre la capacidad del ajo para ayudar a combatir el cáncer. Pero es ambiguo, porque no hay confirmación científica exacta, así como refutaciones. Los experimentos realizados han demostrado efectividad en la lucha contra el cáncer. Pero con la gente es aún más difícil: se ha observado que entre las personas que usan regularmente ajo para comer, la cantidad de cánceres es menor que entre aquellos que descuidan este producto. Pero los investigadores son lentos para atribuir este mérito exclusivamente al ajo, porque las personas que consumen ajo con mayor frecuencia se adhieren a una gran cantidad de alimentos vegetales en la elaboración de sus menús. Y aquellos que aman los alimentos vegetales, y por lo tanto sufren de cáncer con menos frecuencia que otros.
¿El ajo encurtido es útil? El ajo marinado es lo mismo que fresco y útil para los vasos sanguíneos. Contiene ácido nicotínico, que mejora la condición de los vasos. También hay vitaminas C y PP.
¿Qué es ajo dañino?
Hablando de las propiedades beneficiosas del ajo, no debemos olvidarnos de las contraindicaciones para su uso. Entonces, haciendo la pregunta, si el ajo para el hígado es útil, recibirá una respuesta negativa: el ajo no es útil para un hígado sano, ya que los elementos tóxicos que contiene, lesionan la membrana mucosa. Y si hay alguna enfermedad del hígado, los riñones o el estómago, entonces es dañina. El ajo no se puede usar en personas con gastritis crónica, úlcera del estómago y el duodeno, con enfermedades del riñón, el hígado y el tracto gastrointestinal.
El ajo es dañino para el cerebro; este descubrimiento se realizó a mediados del siglo pasado. Se sabe desde hace tiempo que consumir una pequeña cantidad de ajo ralentiza la reacción de la persona.
Y, además, el ajo es dañino para las hemorroides, la epilepsia. Peligro de comer ajo a mujeres embarazadas y madres lactantes. Y finalmente, el ajo le da a nuestro aliento un olor desagradable.
Por lo tanto, se puede concluir que el ajo es útil en ciertos casos, pero no vale la pena su celo con su uso. Que en pequeñas dosis la medicina, en grandes dosis, es un veneno fuerte. Las propiedades del ajo confirman una vez más la validez de esta afirmación.