El hecho de que las verduras pueden y deben comerse cuando se pierde peso, lo sabe todo, pero qué es exactamente lo que queda por ver, porque en algunos hay carbohidratos y almidón que los dota de un contenido calórico decente. El mayor beneficio puede traer solamente representantes bajos en calorías y ricos en vitaminas, minerales y fibra.
Frutas y verduras útiles
La fibra está presente en casi todas las verduras y frutas, pero sobre todo en zanahorias, frijoles: lentejas, guisantes y frijoles, vegetales crucíferos, es decir repollo, y los más diferentes. Tales productos se hinchan en el tracto gastrointestinal, proporcionando permanentemente una sensación de saciedad y actúan sobre el cuerpo como un cepillo, eliminando todos los productos de la descomposición, normalizando la peristalsis del intestino. A partir de vegetales sin almidón se pueden identificar judías verdes, espárragos, alcachofas, apio. El calabacín prácticamente no contiene calorías, al igual que los pepinos, y con ellos se pueden comer frutas y verduras bajas en calorías como manzanas, cítricos, berenjenas, calabaza, tomates, remolachas, rábanos, cebollas, ajo, piñas, granadas.
A las frutas y verduras, ricas en fibra, puedes incluir incluso frambuesas, peras, arándanos, fresas,