Sobre los beneficios del requesón escrito mucho. Y probablemente no haya tal persona, cualquiera que pruebe este producto. Es utilizado tanto por adultos como por niños, enriqueciendo su cuerpo con vitaminas y oligoelementos esenciales.
Hoy en el mercado puede encontrar una gran selección de queso cottage, se distingue solo por el porcentaje de contenido de grasa (0%, 3%, 9%, 15% y 18%) y el productor, la composición no suele ser suficiente de lo que difiere: proteínas , vitaminas B, vitaminas A, C, D y PP, calcio, hierro y magnesio. Sobre qué detener tu elección, depende de ti.
El producto favorito de todos los adelgazantes y deportistas es el requesón sin grasa, que contiene una gran cantidad de proteínas, lo que contribuye a la formación y restauración del tejido muscular. Los nutricionistas y los médicos no están de acuerdo con la utilidad del queso cottage bajo en grasa. Así que vamos a resolverlo.
El uso de queso cottage bajo en grasa
En primer lugar, el requesón es una fuente de calcio, que es tan necesaria para fortalecer la coagulación de los huesos y la sangre. Además, la proteína es un material de construcción para nuestro cuerpo, y el fósforo es responsable de la salud de los dientes, las uñas y el cabello.
El daño del queso cottage sin grasa
A pesar de muchas propiedades positivas, en todos lados "hay una mosca en la sopa". La cuajada desnatada perjudicial significativa no causa, pero algunas propiedades útiles en ella se reducen significativamente.
Para asimilar el calcio, necesitamos grasas, y dado que las cuajadas se desengrasan, la digestibilidad del producto disminuye. Debido a la pérdida de grasa en la cuajada, hay muy pocos fosfolípidos, la lecitina y la cefalina son componentes de la grasa de la leche, que participan en la transmisión de los impulsos nerviosos. El queso cottage sin grasa es mucho más pobre que su compañero gordo en el contenido de vitaminas, por lo que es mejor dejar de elegir en requesón bajo en grasa con el fin de preservar las propiedades útiles y no dañar la figura.