Receta de helado para heladera

El horario de verano es el mejor momento para experimentar con postres fríos, y si tiene un congelador disponible, no pierda la oportunidad de usarlo para el propósito deseado al poner nuestras recetas en servicio.

Helado de fresa en helado

Si le gusta comer helado incluso en clima frío, puede probar esta receta en la práctica con la adición de fresas congeladas, pero en verano es mejor usar bayas frescas. Las fresas jugosas le darán al postre helado una ligera acidez y un rico tinte rosado.

Esta es una receta de helado para adultos, ya que contiene alcohol, una versión sin alcohol se puede preparar con jugos de frutas o limonada.

Ingredientes:

Preparación

Llene el azúcar con un vaso de agua tibia y deje que los cristales se disuelvan por completo. Enfriar el jarabe de azúcar, y mientras tanto, cortar las fresas. Agregue jugo de limón al puré de bayas y vierta el jarabe de azúcar listo para usar. Enfriar la mezcla en el congelador durante un par de horas, luego transferirla a la máquina de hacer helados y cocinar con el dispositivo, siguiendo las instrucciones en las instrucciones. Helado listo, póngalo en un molde congelante y póngalo en el congelador.

Helado de chocolate en helado

Ingredientes:

Preparación

Rompa el chocolate y coloque los pedazos en la leche. Después de colocar el recipiente de leche al mínimo de calor, espere hasta que el chocolate se derrita por completo, vierta el azúcar, agregue un poco de sal y deje que los cristales se disuelvan por completo. Con leche caliente, vierta las yemas separadas de las claras, batiéndolas continuamente. Complemente el helado con semillas de la vaina de vainilla, mezcle nuevamente y deje que se enfríe.

Base fría para helado, verter en la máquina de hacer helados y cocinar en ella, siguiendo las instrucciones del manual. Deje que el helado se congele en la cámara.

Receta de helado de plátano en helado

Ingredientes:

Preparación

Derrita la mantequilla, coloque plátanos y espolvoréelos con azúcar moreno. Caramelice la fruta durante 3-4 minutos, luego retírela del fuego y vierta el alcohol en ellas. Batir 2/3 de plátanos en licuadora de caramelo en puré.

En la sartén, caliente la crema con leche. Las yemas se machacan con una pizca de sal marina y azúcar blanca, luego comienzan gradualmente, batiendo constantemente los huevos, vierta la mezcla de leche caliente. Pase la mezcla a través de un colador y vuelva al fuego, donde cocine a fuego lento a fuego mínimo hasta que se espese. Enfríe el helado espeso, vierta en la máquina para hacer helados, bata, siguiendo las instrucciones del paquete, y luego vierta en el recipiente para congelar y poner en el congelador.

Cómo cocinar helado en un helado sin huevos?

Ingredientes:

Preparación

Mezcle la leche con crema de grasa y azúcar en polvo, asegurándose de que no haya grumos en la mezcla. Vierta una pequeña porción de la mezcla de leche en una taza, diluya las semillas de vainilla de la vaina y vierta en la base de helado restante. Vierta la base en la máquina de hacer helados y prepare el tiempo especificado en las instrucciones para el dispositivo. Los helados precocinados se pueden servir inmediatamente u opcionalmente congelados en la cámara.