Un aperitivo caliente en forma de filete de pollo con queso, se puede preparar en dos variaciones diferentes. Dentro de la primera variación, el núcleo del rollo puede convertirse en el filete que envuelve el relleno de queso y, en el segundo, un ingrediente adicional que cumple la función de "sobre" para nuestro rollo, por ejemplo, pan de pita, panqueque o papel de arroz. En este artículo, veremos recetas para ambos tipos de refrigerios apetitosos.
Cómo cocinar un rollo de pollo con queso en el horno?
Ingredientes:
- queso procesado - 225 g;
- Ajo seco - 3/4 cucharaditas
- champiñones - 250 g;
- pimiento picante - 1 pieza;
- filete de pollo - 4 piezas;
- mantequilla - 2 cucharadas. cucharas;
- cebollas - 1 pc;
- salsa de verduras - 4 cdas. cucharas;
- queso duro - 100 g;
- kéfir - 1 artículo;
- pan empanado
Preparación
En una sartén, derrita la mantequilla y fría la cebolla con champiñones hasta que esté suave. Mezcle el aderezo con salsa de verduras y pimiento picado.
Filete de pollo cortado por la mitad para formar un "libro". Batir ligeramente los bordes del filete de pollo, así como sal y pimienta de ambos lados. En el bolsillo, colocamos una porción de queso duro y procesado y relleno vegetal con setas. Envolvemos los bordes del pollo y los arreglamos con palillos de dientes. Mojamos el pollo en kéfir, lo desmenuzamos en pan y lo ponemos en una bandeja para hornear.
El rollo de pollo con champiñones y queso derretido se debe cocinar a 180 grados, 35-45 minutos.
Rollo de pollo con receta de queso
Ingredientes:
- filete de pollo - 2 piezas;
- salsa de barbacoa;
- salsa picante
- sal, pimienta, al gusto;
- queso crema - 250 g;
- eneldo - 1 manojo;
- 1/2 cáscara de limón;
- lavash, o papel de rollo de huevo;
- apio - 1 tallo;
- zanahorias - 1 pc
Preparación
El filete de pollo se limpia de películas, se lava y se llena con agua. Hierva el pollo, no se olvide de agua salada durante la cocción. El filete hervido se enfría, después de lo cual desensamblamos las fibras. Revuelva el pollo con la cantidad preferida de salsa picante y una salsa de barbacoa.
Las zanahorias y el apio son míos y cortados en tiras finas. Mezclando
En una hoja pequeña de pan de pita o una envoltura de huevo especial para panecillos, colocamos una porción de vegetales con queso y luego colocamos el pollo. Ruede el rollo y fríalo en aceite vegetal hasta obtener una masa crujiente. Puede reducir el contenido calórico del plato. Para hacer esto, enrolle los rollos en una bandeja para hornear y coloque en un horno precalentado a 200 grados durante 15-20 minutos.
Una buena adición a los rollos será un vaso de refresco.