La pasta con pollo y champiñones es una buena solución para un almuerzo o cena rápida, original y sabrosa. Una adición obligatoria a dicho tratamiento es una delicada salsa cremosa o lechosa, que también es muy fácil de preparar. Aplicando una forma adecuada de hacer tal delicia, puede diversificar de manera interesante el menú aburrido.
Cómo cocinar pasta con pollo y champiñones?
La pasta con pollo y champiñones es una receta que generalmente no requiere ingredientes refinados, complejos o inaccesibles. La composición vegetal puede reducirse al mínimo, limitándolo a zanahorias y cebollas. El proceso de creación de un plato es extremadamente simple, comprensible para todos los cocineros.
- Primero, se prepara el relleno: freír trozos de pollo y champiñones.
- Hervir los macarrones al dente, mezclar con la tostada.
- Cuando sirva, riegue el plato con su salsa favorita, espolvoree con queso y hierbas.
- Cualquier receta para cocinar pasta con pollo y champiñones requiere una presentación inmediata. En una forma fría o caliente, el tratamiento no es muy sabroso, porque no está preparado para un uso futuro.
Pasta Carbonara - receta con pollo y champiñones
Pasta carbonara con pollo y champiñones - no es una versión bastante tradicional de la comida italiana. Clásico en esta receta es la salsa de huevo, que se cocina hasta la mitad listo, hasta la consistencia deseada, viene con la pasta hervida. El plato sale satisfactorio, saturado y al gusto de todos los amantes de las golosinas nuevas.
Ingredientes:
- farfalle - 300 g;
- filetes - 150 g;
- champiñones - 200 g;
- huevos - 2 piezas;
- yemas - 2 piezas;
- aceite - 1 cucharadita;
- sal.
Preparación
- Cortar finamente pollo, freír hasta que esté blanco.
- Tira los champiñones picados, freír hasta que el líquido se evapore.
- Apague el fuego, enfríe un poco, introduzca los huevos, las yemas y la sal.
- Hervir la pasta.
- En "arcos" calientes vierta la salsa.
Pasta con pollo y champiñones con queso
Para preparar una cena original rica y relativamente dietética solo necesitará 5 ingredientes: pasta, pollo, champiñones, crema, queso. Una delicia inusualmente deliciosa atraerá a todos los comensales, y los cocineros apreciarán el plato debido a su presupuesto y velocidad de cocción. El número de estos componentes se calcula para 2 porciones de pleno derecho.
Ingredientes:
- pollo - 200 g;
- champiñones - 250 g;
- espagueti - 200 g;
- Parmesano - 50 g;
- crema - 100 ml;
- ajo - 1 diente;
- tomillo - 2 ramas;
- sal, aceite para freír.
Preparación
- Caliente el ajo y el tomillo durante 3-5 minutos sobre aceite caliente.
- Introducir carne picada y champiñones, sal.
- Vierta la crema, cocine a fuego lento durante 7 minutos.
- Mientras tanto, hierva los espaguetis, escurra el agua, agregue la salsa, mezcle.
- La pasta con pollo y champiñones se distribuye inmediatamente en platos, espolvoreados con queso.
Pasta con champiñones porcini y pollo
La pasta con champiñones blancos secos y pollo tiene un aroma inexpresable y delicioso sabor. Con un puñado de palanquilla seca, definitivamente debe aprovechar la oportunidad de cocinar deliciosas pastas con salsa de crema y queso. Boroviki debe empaparse en agua durante 40 minutos por adelantado, lavarse varias veces.
Ingredientes:
- fetuchini - 300 g;
- champiñones secos - 50 g;
- pollo - 200 g;
- Parmesano - 50 g;
- romero - 1 rama;
- aceite para freír;
- ajo - 1 diente;
- sal, pimienta molida.
Preparación
- Setas en remojo, enjuague.
- Freír el pollo y los champiñones en el aceite.
- Agregue el romero, el ajo picado, oscurezca hasta que esté listo, sal y pimienta.
- Mientras tanto, fettuccini se hierve en agua con sal.
- Pasta mezclada con pollo y champiñones, presentada en platos y espolvoreada con parmesano.
Pasta con pollo, nueces y champiñones
Un plato inusualmente sabroso - penne de pasta con pollo y champiñones, complementado con nueces y rúcula. Una solución interesante será el uso de macarrones de harina de grano entero, están preparados, al igual que los productos habituales para el estado de al dende. La salsa inusual de gorgonzola se puede reemplazar si se desea, pero el sabor de la comida preparada cambiará enormemente.
Ingredientes:
- penne - 300 g;
- nueces - ½ punto;
- leche - 1 artículo;
- Rukkola - 1 puñado;
- gorgonzola - 50 g;
- mantequilla - 1 cucharada l.
- sal, pimienta.
Preparación
- Freír los granos de las nueces en una sartén, enfriar, cortar.
- Freír el pollo con champiñones hasta que estén listos, sal y pimienta.
- Tirar la pasta en agua con sal hirviendo, cocinar hasta que esté cocida.
- Mientras tanto, en la sartén, derrita la mantequilla, vierta la leche y agregue el queso desmenuzado.
- Sal, sazone con pimienta, revolviendo constantemente para llevar a ebullición.
- Con la pasta, escurra el agua, mezcle con frito, rúcula y salsa.
- Servido con pasta con salsa, pollo y champiñones inmediatamente.
Pasta con pollo ahumado y champiñones
Una deliciosa y original pasta con champiñones y filetes de pollo se convertirá en un plato favorito en cada hogar, si aplica la receta a continuación. No es necesario cocinar un pecho ahumado, pero las setas son pequeñas y se fríen muy rápido, agregando espaguetis con salsa de queso, se puede disfrutar de una excelente comida, después de haber cocinado solo media hora.
Ingredientes:
- espagueti - 300 g;
- pecho ahumado - 100 g;
- agárico de miel - 100 g;
- aceite - 2 cucharaditas;
- crema - 100 ml;
- queso duro - 50 g;
- sal.
Preparación
- En el guiso, derrita la mantequilla, arroje el pollo y los champiñones hervidos.
- Vierta la crema y cocine a fuego mínimo durante 5 minutos.
- Ingrese el queso rallado, agregue sal, apague el fuego después de 3 minutos.
- Hervir los espaguetis, mezclar con la salsa.
- Pasta con pollo y champiñones se sirve de inmediato.
Pasta "Alfredo" con pollo y champiñones
Rara vez la pasta italiana con pollo y champiñones, pero en este caso, la combinación de ingredientes se considera ideal, porque "Alfredo" es un regalo de fama mundial que ha adquirido muchas interpretaciones. La pasta se puede usar cualquiera, y los champiñones son hongos adecuados o boletus del bosque, precocinados.
Ingredientes:
- pollo - 200 g;
- pegar - 500 g;
- cebolla - 1 pieza;
- champiñones - 200 g;
- crema - 300 ml;
- albahaca y perejil - 1 manojo;
- aceite de oliva - 2 cdas. l.
- vino blanco - 50 ml;
- sal y pimienta
Preparación
- Freír la carne picada hasta que esté lista, retirar de la sartén.
- Tirar las cebollas picadas, guardar, introducir los champiñones, freír hasta que estén listos.
- Vierta el vino, la crema, devuelva el pollo, revuelva.
- Para hervir a fuego lento la salsa durante 5 minutos, agregue sal, pimienta.
- Verdes Melkorublennuyu para entrar en la salsa.
- Hervido al estado de pasta al dente se introduce en la salsa, mezclado.
- Revuelva la pasta por 3 minutos, ponga en platos y sirva inmediatamente.
Pasta al pesto con pollo y champiñones
Para preparar la pasta con champiñones y el pollo no se puede convertir en pasta ordinaria con carne , la receta se puede complementar con salsa de pesto deliciosamente sabrosa, que hará que las golosinas sean apetitosas. El número de ingredientes se calcula en 2 porciones grandes de un plato copioso y original, que se puede servir con confianza para la cena.
Ingredientes:
- pegar - 200 g;
- pesto - 100 g;
- champiñones - 150 g;
- filetes - 200 g;
- Parmesano - 50 g;
- crema 33% - 250 ml;
- aceite de oliva - 50 ml;
- ajo - 1 diente;
- perejil - 1 puñado;
- sal y pimienta
Preparación
- Cocine la pasta hasta que esté medio cocida.
- Freír los champiñones y el pollo, agregar el ajo picado.
- Vierta la crema, agregue pesto, perejil y pasta, sal y pimienta.
- Extienda la salsa con pasta con una espátula, revolviendo uniformemente.
- Poner en platos, espolvorear con queso parmesano.
Pasta con pollo, champiñones en salsa de tomate
Una deliciosa pasta con pollo y champiñones en salsa de tomate complacerá a todos con su interesante sabor ligero. Para rellenar es mejor usar tomates frescos, escaldados y picados, la pasta de tomate tiene un sabor dulce, que no le gusta a todos. Una adición adecuada será hojas de albahaca fresca y ajo picado.
Ingredientes:
- pegar - 300 g;
- champiñones - 200 g;
- pollo - 200 g;
- tomates - 3 piezas.
- albahaca - 20 g;
- ajo - 2 dientes;
- cereza - 6 piezas;
- pimiento picante - 1 vaina;
- sal, pimienta, aceite.
Preparación
- Cocine la pasta al dente.
- En una sartén freír los champiñones y el pollo.
- Lanza el ajo picado y la albahaca picada con pimienta caliente.
- Tomates blanqueados para macerar, entrar en la fritura, sal, pimienta.
- Ponga la pasta, revuelva, agregue la mitad de la cereza. Lágrima por 5 minutos.
Pasta con pollo y champiñones en el multivariante
La pasta con pollo y champiñones en crema , cocinada en un multivark es algo diferente de la tradicional. La pasta se usa pequeña, con espagueti tendrá que jugar. Pasta cocida al mismo tiempo con la salsa, la crema se agrega 10 minutos antes de la cocción, para evitar su coagulación.
Ingredientes:
- pegar - 300 g;
- pollo y champiñones - 200 g;
- aceite, sal, pimienta, tomillo;
- crema - ½ artículo;
- agua - 1 artículo;
- ajo - 1 diente
Preparación
- En "Zharke" cocine el pollo y los champiñones, agregue el ajo, la sal y la pimienta con el tomillo.
- Vierta en agua, deje caer la pasta, mezcle.
- En la cocina "Quenching" por 30 minutos.
- Vierta la crema, revuelva, cocine a fuego lento durante otros 10 minutos.