Cómo cocinar la carpa?

Sin duda, muchas amas de casa a menudo preguntaban "¿Qué delicioso es cocinar la carpa?". Hemos preparado una respuesta a esta pregunta en nuestro artículo de hoy, de modo que si su carpa o carpa está cubierta en su refrigerador, entonces estamos listos para ofrecerle algunas recetas de platos basados ​​en ellos, lo que seguramente complacerá a toda la familia.

Cómo cocinar una oreja de la carpa?

Ingredientes:

Preparación

En una cacerola vierta de 5 a 6 litros de agua y ponga las cabezas con muescas de cebolla, zanahorias peladas y toscamente cortadas y cubos de papa. Sal y pimienta el agua, dejando las verduras cocidas hasta que estén medio cocidas.

Limpiamos la cabeza de la carpa de las agallas y los ojos, enjuaguemos cuidadosamente. Ponemos nuestras cabezas, cola y aletas en el agua. No demasiado será un trozo de filete de pescado o bistec. Una vez que las verduras y los peces estén listos. Deje que el oído insista 15-20 minutos debajo de la tapa, luego retire la cabeza, la cola y las aletas de la sopa, pele la carne con un tenedor y vuelva a colocarla en la sartén. Queda llenar la oreja con ajo picado y hierbas, y puedes servir a la mesa.

Si está interesado en cómo cocinar la carpa en un multivark, entonces tenemos la respuesta: coloque todos los ingredientes en un tazón y llénelos con agua, configure el modo "Quenching" durante 40 minutos y luego disfrute la oreja aromática.

Cómo cocinar la carpa espejo en crema agria?

Ingredientes:

Preparación

Mi carpa y limpia desde el interior y la balanza. Frotamos el pescado con especias desde el exterior y desde el interior. En la sartén vierta el aceite y pon el pescado encima. Freír la carpa a un color dorado en ambos lados. Mientras el pescado se fríe, las cebollas y los tomates se cortan en anillos. Las cebollas también se fríen hasta que estén suaves y se ponen alrededor del pescado. En la cebolla frita ponemos medio anillos de tomates. Lubrique el pescado y las verduras con una capa gruesa de crema agria y envíe todo a un horno precalentado a 220 grados y hornee hasta que esté dorado.

Cómo cocinar carpa rellena en papel de aluminio?

Ingredientes:

Preparación

La carpa se limpia, se espolvorea con jugo de limón y se frota con sal y pimienta.

Las gambas se cocinan hasta que estén listas y se mezclan con queso derretido , crema, ajo picado y verduras. Rellenamos la carpa con masa de queso y la envolvemos con papel de aluminio. Horneamos pescado a 220 grados de 20 a 30 minutos (dependiendo del tamaño), y después de eso damos el dorado sin la lámina debajo de la parrilla.

Cómo cocinar panqueques con caviar?

Ingredientes:

Preparación

Antes de cocinar, el engendro debe enjuagarse completamente bajo una fina corriente de agua fría. El caviar lavado debe verificarse adicionalmente para detectar la presencia de restos de coágulos de sangre o escamas. Batimos el caviar con un tenedor para separar los huevos. Después, sal y pimienta la masa de caviar, agregamos harina y dos huevos, una cucharada de crema agria y un poco de refresco. Una vez más, mezcle cuidadosamente todo.

En una sartén, calentamos el aceite vegetal (no demasiado, los panqueques no deben flotar en él), y con la ayuda de una cucharada arreglamos porciones de panqueques. Freír los buñuelos en ambos lados hasta que estén dorados, y poner los panqueques listos en una toalla de papel para absorber el exceso de grasa. Servimos panqueques de caviar de carpa con crema agria y hierbas, mientras todavía están calientes.