La receta de ensalada "Orquídea" con patatas fritas, sin duda, será necesaria para aquellos propietarios a los que les gusten las comidas sabrosas e inusualmente servidas que pueden decorar cualquier mesa festiva. Hoy compartiremos otro éxito culinario en la forma de un plato interesante y nutritivo. No se olvide de probar las patatas fritas antes de la llegada de los invitados para sorprender gratamente a todos con esta innovación satisfactoria, que se adaptará perfectamente a los primeros platos de carne y las bebidas de la mesa del buffet.
Finalmente, es hora de aprender a hacer una ensalada picante "Orquídea" con patatas fritas.
Ensalada de orquídeas con patatas fritas y champiñones
Ingredientes:
- jamón - 200 g;
- champiñones - 100 g;
- chips - 50 g;
- huevo de gallina - 2 piezas;
- Zanahorias coreanas - 100 g;
- queso de variedades duras - 150 g;
- mayonesa - al gusto.
Preparación
Molemos las zanahorias coreanas con rayas finas, las ponemos en un plato hermoso, untamos con mayonesa. Los champiñones se hierven y se cortan finamente, luego se extienden desde arriba y se espolvorean con chips triturados, se unta la capa con mayonesa. A continuación, cortamos el jamón en cubos y los colocamos en un plato común. Los huevos hierven, desmigajan una yema y dos proteínas, raspan la cuarta capa. Frotamos el queso en un rallador grande y lo enviamos a una ensalada. Decoramos el plato con mayonesa, colocamos la yema restante desde arriba y hacemos los pétalos de las orquídeas de las patatas fritas. Ahora es el momento de servir nuestra ensalada en la mesa.
Ensalada de orquídeas con patatas fritas y pollo
Esta ensalada no dejará indiferente a ningún invitado, gracias a una rica combinación de gustos y una hermosa apariencia.
Ingredientes:
- pechuga de pollo - 1 pc;
- piña en conserva - 0,5 latas;
- huevo de gallina - 3 piezas;
- pepino fresco - 2 pzs .;
- cebollas verdes - un par de ramitas;
- chips - 50 g;
- mayonesa - al gusto;
- sal - una pizca;
- granate - para la decoración.
Preparación
En primer lugar, cocine la pechuga de pollo en agua con sal, deje enfriar y corte la carne en cubos de tamaño mediano. Luego hervir los huevos, limpiar y picar finamente. Los pepinos se lavaron y se cortaron en trozos pequeños, las piñas se secaron del almíbar y se trituraron de acuerdo con el mismo esquema. Las cebollas verdes se lavan y se trituran finamente. Los ingredientes pueden apilarse en un bol por turno o mezclarlos todos juntos.
Al final, llenamos el plato con mayonesa, lo decoramos con chips y semillas de granada, haciendo de ellos una deliciosa flor. Si lo desea, espolvoree las decoraciones florales con eneldo o forme hojas de sus ramitas. También esta variante de ensalada se puede variar con queso o agregar un poco de salchicha hervida .