Los espaguetis con queso son una excelente combinación que se puede utilizar para hacer una comida por la mañana o por la noche, y complementarlos con un menú de almuerzo. Incluso en un desempeño lacónico, una composición así es deliciosa, y cuando agregas comida a otros productos, se convierte en una obra maestra culinaria.
Cómo cocinar espaguetis con queso?
Los espaguetis con queso son una receta elemental y cualquiera, incluso un principiante, puede cocinarlo. Haber dominado las simples reglas básicas de preparar una comida para hacer frente a la tarea no será difícil.
- Los productos de macarrones se hierven en un gran volumen de agua con sal, dependiendo de las recomendaciones indicadas en el envase del producto o, si lo proporciona la receta, se vierten en un colador durante 1 minuto antes, lo que da como resultado un estado al dente.
- El queso debe seleccionarse de alta calidad y natural, evitando el uso de productos de queso y otros sustitutos. Ideal para parmesano, otras variedades nacionales italianas, suizas y probadas.
- Decoración de espaguetis con queso, este último antes de agregar a una parrilla de plato caliente.
Cómo cocinar espaguetis con queso y tomates?
Los espaguetis con queso y tomate son un clásico del género que no se modifica, y que también es fácil de preparar. Los tomates se pueden tomar frescos o enlatados en su propio jugo, después de deshacerse de ellos antes de triturarlos de la piel. Un sabor especial y sorprendente sabor del plato se logra mediante el agregado de ajo y hierbas secas.
Ingredientes:
- espagueti - 400 g;
- tomates - 5-6 pcs.;
- ajo - 2-3 dientes;
- queso duro - 250-300 g;
- aceite de oliva - 1 cda. cuchara;
- sal, pimienta, hierbas italianas.
Preparación
- Hervir la pasta a un estado de al dente, extender en una sartén con aceite de oliva caliente.
- Agregue los tomates triturados en una licuadora con ajo, sazone con hierbas, deje evaporar la humedad.
- Se sirven espaguetis con queso, rociando generosamente el plato con virutas de queso.
Espagueti con huevo y queso en una sartén
No menos sencillo es el rendimiento de la siguiente receta de espaguetis con queso y huevo. El plato resulta ser nutritivo, aromático, extraordinariamente sabroso y complementará perfectamente cualquier comida diaria. Al servir, el contenido de la placa se puede rociar con albahaca o perejil finamente picado, lo que hará que la comida sea aún más apetitosa y sabrosa.
Ingredientes:
- espagueti - 400 g;
- huevos de gallina - 3 piezas;
- cebolla - 150 g;
- queso duro - 250-300 g;
- Mantequilla - 40 g;
- sal, pimienta, hierbas.
Preparación
- Hervir los espaguetis, peón en una sartén con cebolla salada, freír durante 2 minutos.
- Los huevos son batidos, sazonados al gusto, agregue la mitad del queso molido, ponga en una sartén, mezcle, prepare un minuto.
- Se sirven espaguetis con huevos y queso, sazonados con hierbas picadas y las virutas de queso restantes.
Espagueti con jamón y queso
Deliciosos espaguetis con salchichas y queso diversificarán su menú habitual y le permitirán echar un vistazo fresco a la combinación de productos aparentemente larga data en todos los aspectos. El plato está hecho con una salsa cremosa que combina los ingredientes, creando una composición armoniosa y sorprendente.
Ingredientes:
- espagueti - 300 g;
- jamón o salchicha - 150 g;
- crema de contenido graso medio - 400 ml;
- queso duro - 150 g;
- ajo - 4 dientes;
- albahaca seca y cereza - al gusto;
- sal, pimienta, aceite.
Preparación
- Los espaguetis se cocinan al estado al dente.
- A continuación, prepare la salsa con queso para espagueti. Para hacer esto, fríe el jamón o la salchicha con mantequilla en mantequilla, vierta la mitad de la crema y después de 3 minutos espolvoree el queso molido, revolviendo.
- Vierta la crema restante, agregue el ajo picado, los condimentos, agregue 7 minutos, revuelva.
- Combine la salsa con la pasta, sazone con albahaca, sirva con cereza y verduras.
Espagueti con champiñones y queso
Otra deliciosa variante del diseño del plato son los espaguetis con champiñones y queso. Si es posible usar setas del bosque para cocinar, asegúrese de usarlo; esto mejorará el sabor de los manjares a veces. En este caso, el producto debe hervirse durante 20-30 minutos y luego usarse de acuerdo con la prescripción.
Ingredientes:
- espagueti - 400 g;
- champiñones - 400 g;
- cebolla - 200 g;
- crema - 0,5 l;
- queso duro - 300 g;
- ajo - 4 dientes;
- condimentos y especias - al gusto;
- sal, pimienta, aceite.
Preparación
- Hervir los espaguetis.
- Pasar la cebolla con champiñones hasta que la humedad se evapore, verter la crema y, después de 7 minutos, colocar el ajo, los condimentos, el queso rallado y mezclar.
- Poner una salsa de espagueti, mezclar y servir de inmediato, extender en platos.
Espagueti con pasta de tomate y queso
Deliciosos espaguetis con salsa de tomate y queso se pueden cocinar incluso si el tomate fresco no estaba disponible. Para ello, el puré de verduras se sustituye por una mezcla de agua y pasta de tomate, condimentada al gusto con especias picantes y especias, y se complementa con virutas de queso rallado y hojas de albahaca.
Ingredientes:
- espagueti - 400 g;
- pasta de tomate - 2 cdas. cucharas;
- agua o caldo - 2 tazas;
- harina - 2 cucharadas cucharas;
- ajo - 2-3 dientes;
- queso duro - 250-300 g;
- aceite de oliva - 2 cdas. cucharas;
- sal, azúcar, especias, hojas de albahaca.
Preparación
- Hervir los espaguetis.
- Pase la harina, agregue la pasta, agua, deje hervir la mezcla con agitación.
- Sazone la salsa, agregue el ajo y la pasta.
- Se sirven espaguetis con tomate y queso, rociando generosamente el contenido del plato con virutas preparadas.
Espagueti con crema y queso
Un delicioso plato independiente o un plato abundante para platos de carne y pescado puede convertirse en espagueti en una salsa cremosa con queso. En este caso, las cuajadas de queso procesado se utilizan para implementar la receta, que puede reemplazarse con un producto pastoso suave. Salsa y, como consecuencia, el plato será más sabroso si agrega verdes picados o ajo.
Ingredientes:
- espagueti - 400 g;
- queso fundido - 200 g;
- crema - 300 ml;
- cebolla verde - 2 tallos;
- sal, pimienta.
Preparación
- Hervir los espaguetis, escurrirlos en un colador y volver a ponerlos en la sartén.
- Ponche de crema en una licuadora con cebollas, vierta en la pasta y agregue queso.
- Caliente los espaguetis con queso derretido y revuelva por unos minutos y luego sirva.
Espagueti con brócoli y queso
Los espaguetis con queso en casa, cuya receta describiremos más adelante, serán adecuados para incluirlos en una dieta y un menú saludable. La composición del plato incluye inflorescencias de brócoli, que no solo imparten un sabor especial a la composición culinaria, sino que también la convierten en una fuente de muchas vitaminas y elementos valiosos para el cuerpo.
Ingredientes:
- espagueti - 400 g;
- inflorescencia de brócoli - 300 g;
- yemas - 2 piezas;
- queso duro - 300 g;
- crema baja en grasa - 500 ml;
- mostaza dijon - 2 cucharaditas;
- sal, pimienta, aceite.
Preparación
- Hierva por separado los espaguetis y el brócoli.
- En una sartén mezcle la mantequilla, las yemas, la crema, la mostaza, el queso rallado y los condimentos, revuelva continuamente hasta que las astillas de queso se derritan.
- Rellene el brócoli y la pasta en un recipiente, mezcle y sirva.
Espagueti con pollo y queso
La siguiente es una versión abundante y fácil de preparar del plato con filete de pollo, que se debe cortar previamente en rebanadas pequeñas y freír hasta que esté listo y rojizo en aceite, condimentar al gusto. Como opción, puede hacer espaguetis con carne picada y queso, reemplazando el pollo con carne de cerdo o ternera.
Ingredientes:
- espagueti - 400 g;
- filete de pollo - 600 g;
- ajo - 5 dientes;
- queso duro - 300 g;
- crema - 500 ml;
- caldo de pollo o vegetal - 1,5 litros;
- verdes para elegir - 0.5 haz;
- sal, pimienta, aceite.
Preparación
- En una sartén honda o una olla con ajo, pollo cocinado hasta que esté listo y rojizo, se agrega el ajo, después de un minuto vierte las bolsas, el caldo y, después de hervir, coloca los espaguetis.
- Sazone el contenido y cocine debajo de la tapa hasta que la pasta esté suave.
- Agregue el queso frito, los verdes, mezcle y sirva.
Espagueti en horno con queso
Es muy sabroso cocinar espaguetis con queso en el horno, después de haber hecho un plato en forma de cazuela. La siguiente composición lacónica se puede ampliar, agregando a su discreción jamón picado, salchichas, tostadas de champiñones con cebolla, carne picada picada, verduras u otros ingredientes relevantes.
Ingredientes:
- espagueti hervido - 400 g;
- filete de pollo - 600 g;
- huevos - 4 piezas;
- queso duro - 300 g;
- mantequilla - 30 g;
- sal, pimienta, hierbas, condimentos.
Preparación
- Hervir los espaguetis, mezclados con huevos batidos y con sabor, agregando la mitad del queso molido y los verdes.
- Transfiera espaguetis con queso y huevo en forma de aceite, espolvoree queso en la parte superior y envíelo durante 30 minutos en un horno caliente a 180 grados.