La salsa de soja es uno de los productos chinos más antiguos, que apareció como una alternativa a muchas otras variantes basadas en leche y derivados. Como saben, los chinos históricamente comenzaron a producir leche por razones religiosas, y la evolución ha llevado al hecho de que la población moderna de China no puede procesar platos a base de leche. Como resultado, la salsa de soja , cuyo contenido calórico atrae a todas las chicas que quieren mantenerse delgadas, ocupó un nicho correspondiente. Debe tenerse en cuenta que existe una base de este producto, y sobre esta base, se pueden preparar varias salsas más complejas. Por supuesto, la composición y el beneficio, dependiendo de qué ingrediente se agregará, fluctúan.
Contenido calórico de salsa de soja
Uno de los atractivos para muchos puntos es el bajo valor nutricional de este producto. Si habla de la cantidad de calorías en la salsa de soja (versión básica), entonces para su figura no tiene que preocuparse. Para 100 gramos de producto neto, se necesitan un poco menos de 51 calorías. Por lo tanto, si le preocupa el contenido calórico del menú, la salsa de soja puede ser la base de cualquier dieta destinada, ante todo, a perder peso. Y, hay bastantes tales dietas. Y no puede contar calorías, la salsa de soja también le permite diversificar su dieta, le da un sabor pronunciado a los platos debido al ácido glutámico que contiene. La mayoría de las variantes de dietas son, como es evidente, en el este.
¿Qué tan útil es la salsa de soja?
El producto descrito es muy popular entre los dietistas, y no en vano el uso de salsa de soja para el cuerpo es invaluable. Por lo tanto, contiene aproximadamente 20 aminoácidos , ¡que no pueden ser reemplazados! Incluso las salsas con una dieta a menudo se recomiendan, porque son ricas en zinc, hierro y antioxidantes en un producto preparado de forma cualitativa aproximadamente una vez cada 10 veces más que en un buen vino tinto. También contiene vitaminas B, PP, sal marina, que en sí misma es bastante útil para la salud. Sin embargo, no es necesario olvidar que el daño de las salsas no es un mito, especialmente si son abusadas sin medida. Y para que no haya reacciones desagradables del cuerpo, es necesario especificar en cualquier caso la composición. Se debe tener especial cuidado con las salsas que contienen conservantes en su composición y dar preferencia a las salsas de la más alta calidad.