Si decides mimar tu casa con una deliciosa y abundante comida, la receta de sopa de pescado con arroz es solo para ti. La preparación de una comida abundante requiere muy poco tiempo, por lo que tendrá tiempo para hacer todo lo planeado.
Entonces, conozcamos la composición y la receta de nuestra sopa.
Saturada y extremadamente sabrosa será la sopa de pescado habitual, si la cocinas en un caldo.
Sopa de pescado con arroz y patatas
Ingredientes:
- pescado de su elección - 200 g;
- patatas - 3-4 piezas;
- zanahorias - 1 pieza;
- cebolla - 1 pieza;
- ajo - un par de dentículos;
- eneldo fresco / seco - 1 cucharada. l.
- arroz-3 cdas. l.
- aceite vegetal - 3 cucharadas. l.
- hoja de laurel al gusto;
- Sal, pimienta y especias, al gusto.
Preparación
Pelamos papas, zanahorias, ajo y cebollas. Patatas cortadas en cubos, poner en una sartén y verter un litro de agua. Riega la sal y cocina las patatas a fuego lento durante otros diez o quince minutos después de hervir. Luego triture las zanahorias, las cebollas y el ajo. A continuación, freír las cebollas y las zanahorias, agregar el ajo en el último turno. Ahora vayamos al pez. Necesita ser limpiado, eviscerado y cortado en piezas grandes o pequeñas, todo depende de sus preferencias. En una olla de agua y papas, agregue las piezas de pescado y cocine hasta que hierva, revolviendo ocasionalmente y eliminando la espuma. Es hora de agregar vegetales fritos y arroz. Después de cinco a siete minutos, agregue las hojas de laurel, las especias y el eneldo fresco.
Si realmente quieres una sopa de pescado favorita, y el tiempo para cortar pescado es muy escaso o el congelador está vacío, la sopa de pescado de lata con arroz será su sustituto perfecto. Puede agregar un poco más de verduras de lo habitual y nadie prestará atención al estado original del pescado.
Cómo hervir la sopa de pescado de la comida enlatada con arroz?
Ingredientes:
- pescado enlatado - 1 pc;
- patatas - 3 piezas.
- pimiento rojo búlgaro -1 pc;
- tomate - 2 pzs.;
- zanahorias - 1 pieza;
- arroz-3 cdas. l.
- aceite vegetal - 2 cucharadas. l.
- Sal y especias - al gusto.
Preparación
Ahora le diremos qué tan rápido cocinar la sopa de pescado . Mezcle las zanahorias y pele los pimientos y los tomates en cubos. A continuación, cocine a fuego lento las verduras en una cacerola a fuego lento durante diez minutos. Agregue a la sartén 2 litros de agua hervida, arroz, papas picadas y conservas de pescado. Cocine hasta que esté listo por 25-30 minutos. No te olvides de las especias y la decoración en forma de verdor aplastado.