¿Por qué necesitamos martini, vermut o varios cócteles exóticos, si hay una bebida maravillosa, pero un poco olvidada, un spot-on. Es sabroso, dulce, menos fuerte que el vodka, aromático y muy fácil de beber. Es cierto que tal bebida es un poco engañosa, ya que el nombre mismo nos advierte: su uso excesivo afecta significativamente la coordinación en el espacio. No es difícil prepararlo, así que veamos algunas de las conocidas recetas de tropezar contigo.
Mancha de grosella
Ingredientes:
- grosella negra - 1 kg;
- vodka - 700 ml;
- azúcar granulada - 1 kg;
- agua hervida - 4 cdas.
Preparación
Cómo cocinar la grosella? Bayas de la siguiente manera, clasificadas, cuidadosamente lavadas, secadas sobre una toalla, transferidas a un recipiente de esmalte y un poco de mimo para apilar el jugo. En una cacerola vierta agua hervida, vierta el azúcar, ponga a fuego medio y cocine el jarabe espeso, quitando periódicamente la espuma. En la mezcla preparada, vierta el jugo de la grosella negra y vuelva a hervir todo. Retire la sartén del fuego, vierta el vodka y mezcle bien, vuelva a poner el recipiente en un fuego pequeño. No llevar a ebullición, interfiriendo constantemente, le damos a nuestro relleno un obstáculo. Después de eso, enfriar la bebida, verterla en botellas, taparla y guardarla en un lugar fresco y seco o en un refrigerador.
Cherry Spot
Ingredientes:
- cereza congelada - 500 g;
- azúcar granulada - 300 g;
- Ciruelas pasas sin pepitas - 15 pzs .;
- vodka - 1 l;
- cubitos de hielo triturados, si se desea;
- hojas de menta fresca, al gusto.
Preparación
Para la preparación de tal tropiezo, las cerezas se toman del congelador por adelantado, se ponen en un tazón o una cacerola y se dejan descongelar durante 30 minutos. Luego rociamos la baya con azúcar y la dejamos durante toda la noche en un lugar fresco. A continuación, coloque el recipiente sobre la estufa y vuelva a calentarlo a fuego lento hasta que el azúcar se disuelva por completo. Las ciruelas se lavan, se secan, se cortan en tiras finas y se agregan a la cereza. Ahora todo el contenido de la olla se vierte suavemente en el vaso y se agita bien. Llene todo con vodka y ponga en un lugar fresco para insistir durante unos 15 días, cerrando el recipiente con una tapa.
Después de dos semanas, filtre cuidadosamente la mancha, vertimos botellas limpias, pero no arroje la cereza, será útil para hacer postres. Inmediatamente antes del consumo, esparcimos el hielo picado sobre las copas de vino, servimos la bebida y decoramos la parte superior con hojas de menta fresca. Eso es todo, ahora usted conoce la receta para hacer que su casa tropiece, lo cual lo animará perfectamente y ciertamente solo se ajustará a lo positivo. Además, las bayas de cerezas y ciruelas dan a esta bebida un suave tono de verano y un sabor picante.
Limón tropezando
Ingredientes:
- azúcar granulada - 600 g;
- limón - 5 piezas.
- vodka 750 ml;
- yemas de clavo de olor - 0,25 cucharaditas.
- semillas de cilantro - 0,5 cdta.
Preparación
Entonces, para empezar, tomamos limones, bien bajo el agua caliente, secos y escaldados con agua hirviendo. Después de 5 minutos con un cuchillo afilado, corta los limones en trozos pequeños y agrégalos a un frasco de 3 litros. Agregue cilantro y clavo de olor, al gusto, vierta el vodka y cubra el recipiente con una tapa. Deje la bebida infundida durante 7 días en un lugar oscuro y fresco. Exactamente en una semana, vertimos nuestro lugar en la sartén, agregamos azúcar, lo mezclamos, lo ponemos en la estufa y lo llevamos a ebullición. Hervir todos los 10 minutos, y luego filtrar la tintura a través de un tamiz, verter en botellas y almacenar en un refrigerador o bodega.
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