El 21 de marzo, los musulmanes se reúnen en familias y celebran la antigua fiesta de Navruz, y el plato tradicional, preparado precisamente para esta fecha, es sumalak. El proceso de preparación de este plato es bastante largo, porque el ingrediente principal es el germen de trigo, por lo que el comienzo de la preparación de sumalak es el momento de la germinación de las semillas. A pesar de que sumalak está preparado en familias musulmanas y solo una vez al año, muchas personas quieren probar este plato nutritivo y dulce, especialmente dado que la ciencia ha demostrado que sumalak aporta enormes beneficios para el cuerpo y prácticamente no tiene contraindicaciones.
Beneficio y daño de sumalak
De hecho, si sumalak es útil, puedes y no dudes, porque en mayor medida este plato está preparado a partir de trigo germinado, cuyos beneficios, probablemente, todo el mundo oye. Los científicos han descubierto que solo una cucharada de sumalak en términos de vitaminas y minerales puede reemplazar dos kilos de fruta, pero en las propiedades útiles de sumalyak se puede comparar con la raíz del ginseng . Entonces, echemos un vistazo más de cerca a lo que Sumalak es tan útil:
- Satura las sustancias vitales del cuerpo necesarias para el funcionamiento normal de todos los órganos internos, y por lo tanto ayuda con el beriberi.
- Tiene un efecto beneficioso sobre el sistema nervioso, ayuda a lidiar con el estrés, fortalece los nervios y mejora el sueño.
- Libera el cuerpo de todo tipo de productos de descomposición.
- Mejora la microflora intestinal, estimula la digestión y alivia el estreñimiento crónico.
- Normaliza la circulación sanguínea.
- Aumenta las funciones protectoras del cuerpo y la capacidad de resistir diversas infecciones.
- Ayuda en la lucha contra el exceso de peso. ralentiza la absorción de lípidos y carbohidratos .
- Protege el hígado y estimula su trabajo.
- Advierte de enfermedades "femeninas", que afectan positivamente la condición del útero.
- Previene el crecimiento y desarrollo de bacterias dañinas en el cuerpo.
- Beneficiosamente afecta los pulmones, es decir, se disuelve en ellos un sedimento que aparece al respirar gases ácidos.
- Satura el cuerpo con más de 19 aminoácidos.
- Se han demostrado los efectos positivos en el sistema linfático.
Si hablamos del daño de sumalak, entonces prácticamente no hay ninguno. Puede haber una reacción alérgica a uno de los ingredientes del plato, bueno, si usa sumalyak en cantidades ilimitadas (lo que se puede decir de cualquier producto), entonces esta no es la mejor manera de afectar la figura.