Hacer un hogar con un plato caliente y nutritivo será aún más fácil si aprende a cocinar un delicioso pastel con repollo sobre kéfir. La masa resulta tierna, desmenuzable y aireada, y el relleno agrega un toque de picante. La preparación no toma más de 15 minutos, por lo tanto, hasta que el pastel no esté cubierto con una deliciosa corteza crujiente, tendrá tiempo para hacer todas las tareas domésticas concebidas o para poner la mesa. Se puede servir un pastel para el té o como una cena con diferentes ensaladas y carne rebanada .
Entonces, comencemos a aprender una nueva receta simple para un pastel perezoso con repollo en yogur.
Pastel con repollo en yogurt
Ingredientes:
- kefir - 200 g;
- mantequilla - 150 g;
- Huevo de gallina - 2 piezas;
- azúcar - 1 cda. l.
- sal - 0.5 cdas. l.
- refresco - 0.5 cucharadas l.
- harina - 1 vaso;
- repollo - 400 g;
- verdes - al gusto.
Preparación
Derrita la mantequilla en un baño de microondas o agua, agregue sal, azúcar, soda y un huevo, mezcle todos los ingredientes. A continuación, vierta la harina y amasar la masa. Mientras la masa llega a la condición correcta, tome tiempo para llenar. Corte el repollo de las hojas superiores, córtelo en tiras finas, agregue huevo y verduras, sal, mezcle.
Luego, con aceite, engrase la bandeja para hornear o la fuente para hornear, extienda la mitad de la masa, cubra el relleno y cubra la torta futura con la segunda parte. Si lo desea, puede usar sésamo para rociar. Enviamos nuestros productos horneados a un horno precalentado a 180 grados, hornee durante 40 minutos hasta que estén dorados. La preparación se puede verificar fácilmente con un palillo de dientes o un palo de madera.
Si eres un gourmet natural, intenta cocinar un pastel con repollo y carne sobre yogur. La forma de preparación prácticamente no varía, sin embargo, el sabor de un plato se vuelve aún más armonioso y más suave.
Pastel con repollo y carne sobre yogur
Ingredientes:
- kefir - 250 g;
- mantequilla - 120 g;
- huevo de pollo - 3 piezas;
- azúcar - 1 cda. l.
- sal - 0.5 cdas. l.
- refresco - 0.5 cucharadas l.
- harina - 1 vaso;
- repollo - 400 g;
- verdes - al gusto.
- picadura - 400 g;
- mayonesa - 1 vaso.
Preparación
Repollo se limpia, finamente picado, mezclado con verduras picadas. A continuación, nos ocupamos del segundo componente del relleno. Salteados en aceite, saboreamos con especias favoritas, mezclamos con repollo. En un recipiente aparte, prepare la masa. Mezcle el kéfir, la mayonesa, la soda, la harina y los huevos, todo batido con una batidora. Luego engrasamos la forma del pastel, vertimos la mitad de la masa en ella, la segunda tapamos el relleno. Hornee en el horno a 180 grados. ¡Media hora después, un pastel con repollo en yogur y mayonesa está listo!
Aquellos que siguen la figura o simplemente quieren cocinar con diferentes utensilios de cocina, les sugerimos que se familiaricen con la receta para hacer un pastel con repollo sobre kéfir en un multivark.
Pastel con repollo en un multicrew
Ingredientes:
- repollo - 450 g;
- sal - 1 cucharadita;
- harina - 1 vaso;
- mantequilla - 100 g;
- huevo - 3 piezas;
- crema agria 250 g;
- polvo de hornear - 4 g.
Preparación
Repollo triturado, agregue media cucharadita de sal, cocine a fuego lento durante 15 minutos. Mezcle los huevos, la crema agria, la mantequilla, la sal restante, el polvo de hornear y la harina. Mezcle bien los ingredientes, coloque ligeramente
Si lo desea, cualquier receta puede cambiarse en virtud de los ingredientes disponibles o el tiempo. Por ejemplo, la crema agria se puede reemplazar con mayonesa, kéfir con yogurt natural, agregue un poco de pollo hervido, zanahorias, pimiento dulce, tomates, pepinos o alimentos ahumados al relleno principal.