Todas las ensaladas con tocino se preparan de forma bastante rápida y sencilla. Además, tales platos consisten en que los productos ahumados son muy nutritivos, y después de tal refrigerio estará lleno durante mucho tiempo. Le ofrecemos varias recetas de ensaladas originales con tocino.
Ensalada con tocino y tomates
Ingredientes:
- tocino - 100 g;
- tomates cherry - 6 piezas;
- Hojas de lechuga - 4 piezas;
- pan blanco - 3 rebanadas;
- aceite de oliva - 2 cdas. cucharas;
- jugo de limón - 1 cda. cuchara.
Preparación
Bacon de tamaño pequeño y freír durante 5 minutos en una plancha seca hasta que esté ligeramente dorado. Panes blancos cortados en cubos, hornear en el horno y poner en un tazón. Agregue el tocino, las hojas de lechuga y los tomates medio cortados. El jugo de limón se combina con aceite de oliva, vierte el aderezo de ensalada y se mezcla bien.
Ensalada con tocino y crutones
Ingredientes:
- tocino ahumado - 80 g;
- maíz enlatado - 4 cdas. cucharas;
- galletas - 1 artículo;
- ajo - 1 diente;
- perejil - al gusto;
- frijoles enlatados - 1 lata;
- mayonesa - para reabastecimiento de combustible.
Preparación
Para hacer una ensalada con frijoles, tocino cortado en tiras, untar en una sartén pequeña y freír a fuego medio, revolviendo. Luego transfiéralo a una servilleta de papel y déjalo enfriar. El perejil se lava, se seca y se tritura, dejando algunas hojas para decorar. Los frijoles enlatados y el maíz se arrojan a un colador. Si no tienes galletas preparadas, corta el pan en cubos, freírlo en el aceite y enfriarlo. Después de eso, mezcle todos los ingredientes en un bol, sazone con mayonesa, exprima un diente de ajo y mezcle. A continuación, retiramos la ensalada preparada con tocino frito en el refrigerador durante media hora, cubriendo el recipiente con una tapa.
Ensalada César con tocino
Ingredientes:
- pechuga de pollo - 150 g;
- tocino - 100 g;
- tomates cherry - 150 g;
- queso duro - 100 g;
- hojas de lechuga;
- galletas.
Para repostar:
- aceite de oliva - 3 cdas. cucharas;
- mostaza dijon - 1 cucharadita;
- huevo de pollo - 1 pieza;
- vinagre vino blanco - 0,5 cdta.
- alcaparras -5 piezas;
- jugo de limón - 1 cucharadita;
- anchoa - 5 piezas.
- ajo - 1 diente;
- queso rallado - 1 cda. cuchara;
- especias.
Preparación
La pechuga de pollo se lava, se seca, se frota con sal y pimienta, se deja en remojo durante media hora y se fríe en aceite vegetal caliente hasta que se cocine. Luego la carne se enfría y se corta en rebanadas pequeñas. Tocino desmenuzado en tiras finas y dorado en una sartén seca. Pomidchiki cortado por la mitad. Ahora preparemos un aderezo para nuestra ensalada: rompa el huevo y vierta suavemente en el cuenco solo una yema. Agregue el aceite de oliva, ponga la mostaza, el jugo de limón, el vinagre de vino y bata. A continuación, agregue las anchoas trituradas, las alcaparras, exprima el ajo y lance el queso rallado. Todos cuidadosamente mezclar. Las hojas de lechuga se enfrían, se muelen en pequeños trozos, se colocan en el fondo de la ensaladera y se vierten salsas preparadas abundantemente. A continuación, coloque todos los ingredientes, decore la ensalada con tocino y pollo con platos de queso e inmediatamente antes de servir, agregue los cuscurrones.
Ensalada con tocino y queso
Ingredientes:
- tocino ahumado - 200 g;
- queso duro - 100 g;
- huevo - 6 piezas;
- ensalada de hojas - 1 manojo;
- aceite de oliva - para reabastecimiento de combustible;
- Salsa - al gusto.
Preparación
Las hojas de lechuga se vierten durante 30 minutos con agua fría, enjuague y seque. Los huevos cocidos y pelados se cortan en cuartos y el tocino se asa hasta que se dore en una sartén seca y se cortan en tiras. Queso molido en el nieto. Luego, forra el plato con hojas de ensalada, espolvoréalos con salsa, coloca el tocino encima y coloca los huevos alrededor, espolvorea todo el queso y espolvorea con aceite.