Maíz enlatado

Los granos de maíz jugosos amarillos y soleados son tan deliciosos. Especialmente el maíz no es indiferente a los niños. Para evitar el uso de productos de mala calidad, lo mejor es cosechar el maíz usted mismo. Seguramente sabrá que en los bancos no tiene OGM y que el producto está hecho de materia prima fresca en lugar de secas.

La preservación del maíz en las paredes de su cocina es una cuestión simple, pero responsable. Es necesario observar la esterilidad, para no envenenarse.

La preservación del maíz en casa implica, como roll-up en la lata de granos, y las mazorcas en sí. Naturalmente, la mazorca debería ser lechera, y la variedad de maíz no es forraje sino postre.

Cuanto más maduras sean las mazorcas de maíz, más tiempo llevará esterilizar las latas, antes de que las semillas se suavicen. Es mejor preservar los granos lácteos bastante maduros, pero aún así.

Maíz enlatado - receta

Ingredientes (por frasco de 0.5 litros):

Preparación

Primero, separamos las semillas de las orejas. Para facilitar el proceso, escaldamos las mazorcas con agua hirviendo y luego las sumergemos en un recipiente con agua fría.

Bajamos el grano en agua hirviendo por otros 2-3 minutos, y luego los llenamos con latas esterilizadas en los hombros.

Directamente en la medida del grano en una cucharadita de vinagre, y vierta en la parte superior del relleno. Cubra las latas con una tapa para que la salmuera no se evapore y las tapas se esterilicen. Hierva (esterilice) las latas llenas de 3 a 4 horas. Enrollar y dejar enfriar invertido.

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Ingredientes:

Preparación

Mazorcas limpias. Ponemos las mazorcas cocidas enfriadas en latas. Llénate de salmuera. Cubrimos las latas con tapas lavadas y dejamos esterilizar el reloj. Apriete inmediatamente las tapas y deje que sus bancos se enfríen en la parte inferior de la toalla.

El maíz, conservado en casa, traerá mucha alegría para usted y sus hijos con su sabor único.

Las mazorcas acabadas se pueden usar más para cocinar ensaladas con sopas de maíz y maíz .