Muchas personas que desean deshacerse de unos pocos cientos de gramos y perder peso, intentan pensar y redactar un menú de nutrición para que solo coman alimentos bajos en carbohidratos y grasas. Una tortilla dietética es uno de estos platos. Se puede comer para el desayuno o la cena , ya que el plato no contiene calorías "adicionales" y una gran cantidad de proteínas lo hace muy nutritivo.
Cómo cocinar una tortilla de dieta?
Para disfrutar del gran sabor de este plato, debes comprar todos los ingredientes en la víspera. De lo contrario, preparar una tortilla dietética ideal para el desayuno no funcionará, porque los buenos platos deben prepararse solo con los alimentos más frescos.
Además, cuide los platos por adelantado, en los que se fríe el plato. Es mejor usar una bandeja con revestimiento cerámico o antiadherente. En tales platos, no puede usar aceite para freír y, por lo tanto, reducir el contenido calórico del plato. Si no hay tal sartén, simplemente limpie la superficie del papel con una toalla de papel después de aplicar el aceite, para que pueda eliminar su exceso.
Una receta para una tortilla de dieta
Para preparar un plato, no necesitas ingredientes caros. Todo lo que necesita se encuentra fácilmente en la tienda más común.
Ingredientes:
- pollo al huevo - 2 piezas;
- leche sin grasa - 70 ml;
- Sal y especias - al gusto.
Preparación
Separar los blancos de las yemas y batirlos con un tenedor o batidora. Agregue leche y mezcle todos los ingredientes nuevamente. Sal la masa líquida resultante y viértala en una sartén precalentada. Si el utensilio de cocina no tiene un recubrimiento antiadherente, entonces lubríquelo con una pequeña cantidad de aceite. Hornee una tortilla bajo la tapa, si lo desea, agregue especias. Como condimento, es mejor usar pimienta negra, hierbas o curry.
Tortilla de vegetales dietéticos
También puedes cocinar este plato con vegetales. Para este propósito, antes de verter la mezcla de leche y proteína en una sartén, freír la pimienta búlgara o los tomates.
En otros aspectos, la receta para cocinar sigue siendo la misma. Las verduras con freído rápido conservarán las vitaminas y el desayuno o la cena serán aún más útiles. Especialmente si no usas aceite durante la cocción.
No menos sabroso es este plato con judías verdes. Esta verdura verde se combina perfectamente con una tortilla y hace que su aroma sea aún más suave y saciado. Y el sabor del plato será aún mejor.
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