Brynza - contenido de calorías

¿Cuántas calorías en la brynza? Una pregunta que de ninguna manera está inactiva. Después de todo, este producto, fabricado en una tecnología diferente del queso convencional, se ha considerado dietético desde la antigüedad. Tradicionalmente se receta para comer adelgazantes, embarazadas, niños y ancianos. Se cree que el valor energético de este producto es suficiente para una dieta saludable. Pero, resulta que este queso también puede ser de diferentes tipos, y por lo tanto, el queso calórico puede variar de muy bajo a bastante palpable.

¿Dónde en las calorías de brynza?

El valor de energía del producto puede ser, en promedio, de 160 a 260 kcal por cien gramos. El contenido calórico final del queso está determinado por el contenido de grasa de las materias primas a partir de las cuales se produce. Como saben, está hecho de leche de oveja pasteurizada, que a menudo se mezcla con leche de vaca o de cabra. Cuanto mayor sea la proporción de este ingrediente, más calorías en el queso. Si observamos los valores promedio, en el queso estándar, las grasas constituyen el 66% de la masa total, las proteínas, el 34%, y los carbohidratos, solo el 1%.

Muchas calorías más se "pegan" al queso, si lo cocina con otros productos. Y, si se trata de verduras o verduras frescas o hervidas, esta ganancia será casi invisible. Si el queso se agrega a los platos fritos, para la preparación de los cuales se usa aceite o grasa animal, su propio contenido calórico se eleva muchas veces. Por lo tanto, para alimentos dietéticos, este queso es el más adecuado en su forma pura.

Beneficios y contenido calórico de la brynza

Tal vez la pregunta es cuántas calorías tiene el queso, más preocupado por los que están preocupados por su figura. Después de todo, este producto está incluido en el menú de la mayoría de las dietas y, a menudo, se recomienda a los pacientes con exceso de peso. Pero no solo por el bajo valor energético del queso, tan popular entre los especialistas en nutrición saludable. Gracias a una gran cantidad de sustancias biológicamente activas, mejora el metabolismo , reduce el apetito y normaliza el trabajo del intestino. Como resultado, una persona que usa este queso regularmente para comer en lugar de hacerlo de manera habitual, no solo se separa con éxito con kilogramos en exceso, sino que también mejora la condición de su cuerpo como un todo.

Temer a la brynza demasiado salada sigue solo a aquellos a quienes la sal está contraindicada en indicadores médicos. Además, su uso debe limitarse a las personas que sufren patologías cardiovasculares y enfermedades del sistema urinario.