Los nutricionistas creen que cuanto más competentemente se elija la dieta de una dieta sin sal, más notable será el efecto. La mejor dieta es considerada como una dieta inventada en Japón. El menú correcto de la dieta japonesa libre de sal, calculada para 14 días, ahorrará de 8 a 10 kg y facilitará el curso de algunas enfermedades crónicas.
Principios de la dieta japonesa sin sal para bajar de peso y su menú
El principio más básico de una dieta libre de sal es la falta total de sal en la comida. Esto significa que de la ración de 14 días se excluyen todas las comidas preparadas comprados (a excepción de una galleta de centeno, a veces permitida para el desayuno), porque contienen sal y, naturalmente, alimentos enlatados, salchichas. Además, la dieta libre de sal elimina por completo de la dieta el azúcar, el alcohol y los alimentos que contienen almidón, carne grasosa y alimentos ahumados y ahumados.
El menú para una dieta libre de sal de 14 días para la salud y la pérdida de peso consiste principalmente en sus verduras y frutas, carne magra y pescado, pero tiene varias variaciones. Una versión simplificada de la dieta para aquellos que no les gusta cocinar, se ve así:
- en los primeros 3 días puede comer solo pechuga de pollo hervida - 500 g;
- el segundo período de tres días debe dedicarse a pescado hervido, también 500 g por día;
- durante el tercer viaje de tres días, puede comer gachas de avena en el agua (con la adición de una pequeña cantidad de leche en el plato preparado), debe cocinar gachas de 250 gramos de cereales;
- el cuarto período de tres días - verduras (sin papa) en cualquier forma, 1-2 kg por día;
- en los últimos dos días de la dieta puede comer frutas (excepto plátanos y uvas que contienen azúcar) por 1-2 kg.
Para el desayuno estos días puedes tomar café de grano natural con una galleta pequeña. Durante el día, debes beber agua limpia.
Parece un menú completo de dieta japonesa sin sal durante 14 días (el ciclo se repite dos veces):
- Día uno (octavo). Mañana - café (cereal). Día - Ensalada de col (engrasada con aceite vegetal), 2 huevos, jugo de tomate. Por la noche - pescado (hervido o al horno), ensalada de repollo.
- El segundo día (el noveno). La mañana es una galleta con café. Día - pescado (para una pareja), ensalada de col. Noche: carne (hervida), yogur (sin aditivos).
- El tercer día (el décimo). Mañana - café. Día - Ensalada de verduras y apio, 2 huevos, 2 mandarinas frescas. Por la noche - coliflor con carne de res (estofado).
- Día cuatro (undécimo). Mañana - café. Día - una ensalada de zanahorias (aceite vegetal), huevo. Tarde - frutas cualquiera (excepto plátanos y uvas).
- Día cinco (duodécimo). Mañana - zanahorias con jugo de limón. Día - pescado (a la parrilla), jugo de tomate. Por la noche - ensalada de col, carne (hervida).
- Día seis (el decimotercero). La mañana es una galleta con café. Día - carne de pechuga de pollo con ensalada de verduras. Por la noche - 2 huevos, zanahoria rallada.
- El séptimo día (el decimocuarto). Mañana - café. Día - carne (hervida), fruta. Noche - cualquiera de los anteriores, excepto la cena del miércoles.
¿Qué puede reemplazar la sal con una dieta libre de sal?
La dieta sin sal no se tolera fácilmente (alguien se acostumbra, alguien) después de 1-2 días no puede continuar la dieta. Para facilitar el curso de la dieta, la sal puede reemplazarse con otros ingredientes que mejoran el sabor de los alimentos. El plato listo puede ser "salado":
- laminaria seca;
- hierbas aromáticas: eneldo, azafrán, romero, tomillo, albahaca;
- especias: cúrcuma, jengibre, pimienta;
- jugo de limón;
- productos lácteos fermentados.
¿Cuál es el peligro de una dieta libre de sal?
La sal es un nutriente esencial para el cuerpo, por lo que no puedes abandonarla durante mucho tiempo. Con la eliminación completa de la sal de la dieta, puede haber un déficit de algunos micro y macroelementos, así como un trastorno metabólico. En algunos casos, cuando se observa una dieta libre de sal, se observan efectos secundarios desagradables: debilidad, náuseas, disminución de la presión, trastornos digestivos. Es muy indeseable iniciar una dieta sin sal en los calurosos meses de verano: el cuerpo ya está perdiendo mucha sal junto con el sudor.