La dieta con una úlcera del duodeno no es de ningún modo el capricho de los médicos: ¡este es un requisito previo para su pronta recuperación! El tratamiento consistirá en tomar medicamentos y cumplir todos los principios de nutrición que su médico le recomendará. Si no quieres "estirar el placer" y sufrir una plaga, una cura interminable y un colapso en las dietas, es mejor ser serio una vez y finalmente tomar alimentos que no te hagan daño.
Úlcera de duodeno: dieta
Dependiendo de la etapa que tenga y el tipo de enfermedad (úlcera de bulbo duodenal, úlcera perforada), la dieta será algo diferente y su médico le explicará estos detalles. Sin embargo, también hay una dieta general, promedio con una úlcera del DPC, que seguro le conviene en cualquier caso.
La dieta con úlcera intestinal involucra principalmente el principio de nutrición fraccionada: a partir de ahora, debe comer pequeñas porciones de 5 a 6 veces al día (esto es aproximadamente cada 2 a 3 horas). Las porciones deben ser pequeñas, no más de lo que iría en tu puñado. Incluso si no come, debe detenerse en esto. Una buena manera de comer tanta comida es comer muy lentamente. ¡Debes estirar esta pequeña porción por 15-20 minutos! Puedes comer en una compañía agradable, puedes estirar el placer específicamente o contar hasta cien entre cada cuchara. Encuentre su camino para seguir esta regla: ¡no hay dieta para una úlcera de 12 perlas que no lo salve!
Dieta con úlcera duodenal: una exacerbación
En este caso, las dietas convergen a una regla. La úlcera perforada del duodeno asume que la dieta es tan estricta como la dieta para las úlceras tróficas. El hecho es que, para el momento de la exacerbación, su dieta debería consistir únicamente en alimentos molidos líquidos, que excluyan varias fibras gruesas. Solo en este caso, sus órganos internos están protegidos de manera confiable contra la irritación mecánica de los alimentos y usted, debido a un fuerte síndrome de dolor. Además, la temperatura de los alimentos juega un papel decisivo: no se puede ni calentar excesivamente ni enfriar, todo debe estar tibio.
Lo más doloroso para muchos es el rechazo de condimentos, especias y salsas, especialmente picantes y especiados. También son capaces de causar irritación interna, y deberán olvidarse por un largo tiempo.
Si tiene un síndrome de dolor severo, es muy importante que beba hasta un litro de leche por día, por supuesto, se calienta a 35-40 grados.
Su dieta ahora debería ser platos muy similares:
- frotó la papilla de leche (alforfón, sémola, arroz, avena, cebada, maíz; ahora sabrá que el rango de cereales es mucho mejor);
- gelatina de zumos de frutas o leche (excepto, por supuesto, cítricos, ya que irritan la mucosa);
- sopas líquidas molidas hechas de cereales, condimentadas con una variedad de mantequilla;
- desayuno - estrictamente gachas! Ayuda a deshacerse del dolor, ya que envuelve la membrana mucosa. La mejor opción es arroz o avena;
- para el almuerzo o la cena, se permite comer soufflé de ternera, ternera, pollo, pavo o conejo: ¡la carne debe picarse en una licuadora! Cocina soufflé solo para una pareja;
- soufflé de variedades bajas en grasa de pescado también es una excelente opción de comida;
- Los huevos pueden incluirse en la dieta, pero deben cocinarse para una pareja, por ejemplo, en forma de tortilla;
- se les permite comer y vegetales, pero solo, por supuesto, en una forma confusa;
- es fácil adivinar que, como dulce, es necesario usar gelatina de frutas o puré de bayas.
La dieta después de una úlcera debería agregarse muy gradualmente a los productos de la dieta: primero frutas enteras, vegetales, luego gradualmente pescado no frito, etc. No descuides esta etapa, ¡no arriesgues tu salud!