La proteína-carbohidrato es una dieta bastante dura pero efectiva, que está diseñada por tres semanas. La pérdida de peso para todo el curso será de 5-7 kilogramos. La esencia de esta dieta es la alternancia de proteínas y carbohidratos. La pérdida de peso lenta garantiza un resultado duradero. Durante los días de hidratos de carbono, puede observar un pequeño aumento de peso, pero no se altere, es una reacción bastante aceptable del cuerpo ante un cambio en el comportamiento alimentario.
Menú de ejemplo de dieta con carbohidratos y proteínas para perder peso
Día uno:
- desayuno - un vaso de kefir y muesli con la adición de frutas secas;
- almuerzo - pescado hervido de variedades bajas en grasa, vegetales guisados (excepto papas y legumbres);
- cena: requesón bajo en grasa y frutas secas;
- snack es un yogur sin endulzantes natural.
Día dos:
- desayuno: dos huevos de gallina, café sin azúcar y un trozo de queso bajo en grasa de variedades sólidas;
- almuerzo - pescado hervido, champiñones y un par de verduras frescas;
- cena: gachas de alforfón sin mantequilla y carne de pollo hervida;
- merienda - una taza de yogur.
Día tres:
- desayuno - requesón con una cucharada de crema agria, café sin azúcar;
- almuerzo: yogurt natural sin endulzar con cereales, ensalada de verduras aderezada con jugo de limón, una rebanada de pan grueso;
- cena: col fresca rallada, pescado al horno, puré de manzana sin azúcar.
Día cuatro:
- desayuno: un plátano grande, café con crema y pan de centeno, 20 gramos de chocolate amargo;
- cena: un plato de sopa de verduras, naranja o pomelo;
- cena: arroz hervido, carne de res hervida, un vaso de jugo de fruta y surtido de verduras.
Día cinco:
- desayuno: un vaso de leche o kéfir, tres migas de centeno;
- cena - asado en aceite de oliva o aceite vegetal, verduras al vapor;
- cena - queso cottage bajo en grasa, yogur.
Para que su menú sea más diverso, y alternar las comidas no se convierta en tortura, nos familiarizaremos con las recetas más simples de la dieta de la alternancia de carbohidratos y proteínas.
Yogurt de fruta hecho en casa
Ingredientes:
- yogurt natural - 100 g;
- Fresa - 50 g;
- kiwi - 2 pzs .;
- plátano - 1 pc
Preparación
Lavamos y limpiamos fruta , cortamos en trozos pequeños, si lo desea, puede agregar una cucharadita de azúcar en polvo. Mezclamos el surtido de frutas, lo vertimos con yogur.
Buñuelos de pera y manzana
Ingredientes:
- manzana - 2 piezas;
- azúcar en polvo - 1 cda. l.
- jugo de limón - 1 cucharadita;
- harina - 2 cucharadas l.
- pera -2 piezas;
- huevo de gallina - 1 pieza;
- aceite de oliva - 1 cda. l.
- crema agria baja en grasa - 1 cda. l.
Preparación
Las peras y las manzanas son mías y las limpiamos, cortamos en pequeñas pajitas, servimos jugo de limón. A continuación, revuelva el huevo de gallina, una cucharada de crema agria, harina y azúcar en polvo. Mezcle todos los ingredientes en un tazón. Los panqueques se hornean durante unos dos minutos en una sartén, engrasada con aceite de oliva. Sirva en la mesa con su jarabe o mermelada favorita.
Carne hervida con arroz y especias
Ingredientes:
- carne de res - 400 g;
- eneldo, perejil, un par de ramitas;
- arroz - 1 vaso;
- pepino fresco - 1 pieza;
- salsa de soja - al gusto.
Preparación
Enjuague el arroz, vierta agua fría, déjelo por un par de horas. Eliminamos la carne de los pozos, la enjuagamos y la dejamos cocinar, la llenamos con agua fría y periódicamente retiramos la espuma. Después de hervir, sacamos la carne, la cortamos en trozos pequeños, la llenamos de agua y la llevamos a ebullición. A continuación, cuidemos los greens. Necesita ser lavado, finamente picado y agregado al caldo de carne. Cocinamos por una hora. Es hora de comenzar a adornar. Vierta el agua, enjuague el arroz y cocine a fuego medio hasta que esté cocido. Pepino lavado, finamente triturado y mezclado con arroz. Llene el plato preparado con salsa de soja, agregue sal y especias al gusto.