Todo el mundo sabe que el colesterol es dañino. Pero muy pocas personas entienden de dónde viene y qué hacer con eso. El colesterol, de hecho, no es dañino, sino incluso necesario para nuestro cuerpo. Ayuda en la producción de vitamina D y para la normalización de la esfera hormonal. ¿Por qué todos le tienen tanto miedo entonces? Es bueno cuando todo está en equilibrio en nuestro cuerpo. Cuando el colesterol se vuelve en exceso, hay un bloqueo de los vasos sanguíneos, que afecta en gran medida el trabajo del corazón y todo el sistema circulatorio. Cuando las pruebas muestran un nivel elevado de colesterol en la sangre, se requiere una dieta. Por supuesto, puede tomar medicamentos de apoyo, pero sin una nutrición adecuada serán inútiles. Pero, ¿qué tipo de dieta con alto colesterol ayudará?
La nutrición adecuada idealmente se debe observar constantemente, y no solo con un aumento del colesterol. Además, la nutrición para reducir el colesterol no implica el rechazo de algunos productos, sino la sustitución de otros más útiles, con menos contenido. Los productos se dividen por el nivel de colesterol según el contenido de grasa. Por lo tanto, hay alimentos que reducen el colesterol, los comemos y los alimentos que lo provocan están excluidos.
Excluimos:- Eliminar inmediatamente todo frito y graso.
- Intentamos excluir los tipos de carne grasos, incluida la piel de un pájaro, en ningún caso salchichas ahumadas y grasas, y, por supuesto, tocino.
- Es necesario abandonar la crema agria, la crema y las variedades grasas de queso y leche condensada. Además, la leche debe eliminarse de la espuma.
- Es deseable excluir la yema de huevo.
- Con la confitería debes tener cuidado. Por ejemplo, se debe excluir el pan de harina blanca, así como para hornear, dulces de confitería: pasteles, pasteles y similares.
- Si está preparando un caldo, asegúrese de eliminar la espuma de él, también para su preparación elija un ave y ternera de bajo contenido graso.
- No se recomienda salchichas y salchichas, puede elegir variedades bajas en grasa, productos lácteos o para niños, y salchichas, necesariamente cocidas y gostovskuyu.
- El pescado de río graso puede ser moderado, pero es mejor hornearlo o hacer una pareja.
- Si es absolutamente imposible excluirlo, entonces minimice el consumo de mantequilla y elija alimentos costosos y de alta calidad, de ninguna manera margarina.
- Las nueces se pueden comer, pero no son ilimitadas, también son pesadas para el estómago, y necesariamente frescas, no fritas.
- Puede comer en cantidades ilimitadas, como verduras y frutas.
- El pollo hervido no es dañino, pero incluso los troncos, como la carne magra, carne de vaca y ternera. También puedes pato, conejo y pavo.
- Será útil para peces de mar bajos en grasa, camarones y calamares, ya que contienen ácidos grasos útiles, como el omega 3.
- Puede comer queso cottage bajo en grasa, crema agria, quesos, leche pasteurizada, así como productos de leche agria.
- La clara de huevo se puede comer tanto como sea necesario, no es dañino.
- Caldos, aceites vegetales, cereales y legumbres también se pueden comer sin restricciones. Pero no te olvides de la grasa.
- No será perjudicial comer pan con harina integral, pan con salvado, granos germinados, pan de centeno, pan de dieta.
- Puedes comer chocolate negro, incluso será útil. Los dulces tampoco son dañinos para las frutas secas. Muy útiles serán las manzanas empapadas , compotas, así como mermeladas,
pero preferiblemente fresco, molido con azúcar.
Como puede ver, la nutrición a un nivel elevado de colesterol se parece mucho a una dieta adecuada. En realidad es así. Si siempre come adecuadamente, siguiendo los principios de nutrición racional, no necesitará pensar en una dieta que reduzca el colesterol. No, por supuesto, no puedes cerrar el acceso a dulces y pasteles para siempre, debe haber poca debilidad en nuestra vida. Es solo que todo necesita una medida. Por supuesto, dicha dieta para reducir el colesterol normalizará su nivel sanguíneo, pero solo los esfuerzos regulares ayudarán a corregir el resultado.