¡El aperitivo de los tomates resulta increíblemente sabroso, y si aún le da un toque de imaginación y decora el plato con elegancia, sin duda se convertirá en una pieza real en la mesa festiva!
Aperitivo "Tulipanes" de tomates
Ingredientes:
- brynza - 80 g;
- queso duro - 80 g;
- crema agria - 100 ml;
- eneldo - 1 manojo;
- tomates - 5 piezas.
- pimienta negra molida.
Preparación
Para preparar aperitivos de tomates y queso, no necesitamos tantos productos. Brynza y queso normal frotado en un rallador de melón. Eneldo picado y mezclado con queso, agregue crema agria y especias. Como resultado, deberíamos tener una mezcla espesa. Ahora toma los tomates, y desde arriba hacemos una incisión en forma de cruz, sin llegar al final. Extraemos toda la pulpa con una cucharadita. Ahora rellena los tomates con relleno de queso y coloca el plato en un plato en forma de tulipanes. Del verde del eneldo hacemos tallos y hojas, que asociamos en la parte inferior con el "hilo" de Suluguni. Eso es todo listo para los tomates rellenos .
Aperitivo de tomate verde
Ingredientes:
- tomates verdes - 1 kg;
- rábano picante fresco - 40 g;
- ajo - 50 g;
- sal - 3 cucharaditas;
- azúcar - 1 cucharadita.
Preparación
Tomates, ajo y rábano picante giran a través de una picadora de carne, agregue sal y azúcar granulada. Bueno, todos amasamos y colocamos un refrigerio de rábano picante y tomate en pequeños frascos, que se ajustan fuertemente con tapas.
Aperitivo de berenjenas con tomates
Ingredientes:
- berenjena - 2 piezas;
- tomate - 5 piezas.
- ajo - 3 dientes;
- verdes de cilantro - si se desea;
- sal;
- pimienta negra molida;
- aceite vegetal
Preparación
Las berenjenas lavadas se secan y se cortan en círculos con un grosor de aproximadamente 0,5 mm. Mis tomates también se secan y trituran