Qué delicioso y rápido preparar una cena abundante, sin gastar mucho esfuerzo. Hay una excelente solución para esta difícil tarea. La salsa de filete de pollo se combina perfectamente con cualquier guarnición. Esto puede ser patatas cocidas , cereales, verduras o pastas.
Receta de salsa de filete de pollo
Ingredientes:
- filete de pollo - 500 g;
- bombilla - 1 pieza;
- zanahorias - 1 pieza;
- pasta de tomate - 2 cdas. cucharas;
- harina - 2 cucharadas cucharas;
- agua - 1.5;
- pimienta molida, verdes - al gusto;
- hoja de laurel, sal;
- aceite vegetal
Preparación
Entonces, el filete de pollo se lavó, se secó con una toalla y se cortó la carne en trozos pequeños. El bulbo se pela de la cáscara, triturado por semirremolques, y la zanahoria se pulveriza con pajas finas. A continuación, tome una sartén honda, vierta el aceite vegetal, caliente y deje caer en trozos de filetes. Cuando el aceite esté ligeramente frito, agregue las cebollas y las zanahorias. Cocine todos juntos hasta que el tostado esté completamente dorado. Después de eso, vierta la harina y vierta el agua hervida. Agite bien todo, ponga la pasta de tomate y los condimentos. Cubra la sartén con una tapa y cocine a fuego lento la salsa con el filete de pollo sobre un fuego pequeño, hasta que esté completamente listo. Al final puedes agregar verduras frescas picadas finamente.
Deliciosa salsa de filete de pollo con champiñones
Ingredientes:
- filete de pollo - 400 g;
- bombilla - 2 piezas;
- champiñones frescos - 300 g;
- crema - al gusto;
- sal y pimienta
Preparación
Filete de pollo cortado en tiras finas y freír en aceite de oliva, junto con cebollas picadas. Después de 20 minutos, agrega los champiñones, picados en platos, revuelve, sal y pimienta. Vertimos un poco de agua, sacamos la salsa por otros 10 minutos, después de lo cual agregamos la crema y la retiramos del fuego.
Filete de pollo con crema agria
Ingredientes:
- filete de pollo - 400 g;
- bombilla - 1 pieza;
- crema agria - 3 cdas. cucharas;
- harina - 3 cucharadas. cucharas;
- La cúrcuma, condimento para pollo y sal, al gusto;
- verdes - si lo desea.
Preparación
Tomamos el filete de pollo y lo cortamos en porciones pequeñas. Luego ponga la carne en una sartén caliente con mantequilla y fría por 5 minutos, revolviendo constantemente. Después de eso, espolvorea el sabor de las especias y prepara la salsa durante otros 2 minutos en un fuego débil. La bombilla se pela, se corta en trozos pequeños y se agrega a la carne. Tan pronto como vea que las cebollas y el pollo están casi listos, vierta un poco de agua hervida no fría y agregue crema agria. Mezclamos todo a fondo, apagamos el fuego, tapamos con una tapa y dejamos la salsa para colar.