El arroz integral es mucho más útil que el blanco pelado, debido al hecho de que todas las sustancias útiles del arroz están en la cáscara. Este arroz nos llegó de Asia. Y cocinar arroz integral es increíblemente simple, si tienes una cocina en la cocina. A continuación te contamos algunas recetas, cómo cocinar este arroz en un multivariable.
Cómo cocinar el arroz integral en un multivariante?
Ingredientes:
- arroz marrón - ¼ de taza;
- agua - 1 vaso;
- zanahorias - 40 g;
- cebollas - 40 g;
- ajo - 1 diente;
- ají - 5 g;
- sal, pimienta.
Preparación
Enjuague el arroz con agua corriente. Cebollas y zanahorias son peladas y trituradas. Las verduras se colocan en el tazón de la multivarka y activan el modo "Freír" o "Hornear", en este modo calentamos las verduras durante 6 minutos y les agregamos arroz, sal, especias y agua. Cambie el multivark al modo "Arroz" o "Trigo sarraceno" durante 35 - 40 minutos. Después de que suena la señal, el arroz preparado se coloca en platos y se sirve como guarnición.
Arroz integral en el multivariante Redmond
Ingredientes:
- arroz marrón - 130 g;
- agua - 300 ml;
- sal;
- Mantequilla - 20 g.
Preparación
Medimos la cantidad correcta de arroz, enjuagamos bien y lo vertimos con agua durante 20 minutos. Esta es la primera razón por la cual el arroz se vuelve friable después de la cocción. Después de eso, nos quedaremos dormidos con nuestro arroz en la sartén del multivark, vertiremos agua y cubriremos la sal, cerraremos la tapa y activaremos el modo "Arroz cocido", el tiempo se ajustará automáticamente durante 28 minutos. Cuando el arroz en Multimark "Redmond" esté listo, emitirá un pitido fuerte. Después de que termine de cocinar, agregue el aceite y sirva como guarnición.
Arroz integral con verduras
Ingredientes:
- tomates - 180 g;
- pimiento dulce (diferentes colores) - 3 piezas;
- picazón - 5 dentículos;
- cebolla - 1 pc;
- arroz marrón - 200 g;
- agua - 0,7 l;
- tallos de apio - 4 piezas;
- frijoles negros - 100 g;
- cacahuetes - 75 g;
- aceite de oliva - 2 cdas. cucharas;
- chile molido - 1 cda. cuchara;
- sal, pimienta
- hojas de apio
Preparación
La pimienta se limpia, los tomates se pelan de la piel y las semillas. Todos los ingredientes se cortan en pequeños cubos. Después de eso, en una sartén, caliente el aceite de oliva a fuego medio. Y guise en el ajo, la cebolla, el apio, el pimiento, después de agregar cada posición, mezclamos todo, cocinamos por unos 7 minutos. Coloque la mezcla de guiso en el multivark, agregue todos los productos restantes. Activamos el programa "Arroz" en el multivarquet y cocinamos por 1.5 horas. Antes de servir el arroz a la mesa, sazonar con pimienta, sal y decorar con hojas de apio.