Conejo guisado en el multivark

Una gran cantidad de carne de conejo aparece en los estantes de los mercados y las tiendas en la temporada de frío. Carne tierna y dietética con la preparación adecuada literalmente se derrite en la boca. No cometer un error en la cocina y llegar a la cena plato fácilmente digerible ayudará a multivarka. El conejo guisado en el multivariante está garantizado para funcionar como debería, y además, junto con la carne, puede preparar un plato de acompañamiento, aunque todo está en orden.

Una receta clásica para un guiso en un conejo multicolor

Ingredientes:

Preparación

Antes de preparar un conejo en un multivark, debe lavarse y dividirse en trozos de 100 gramos.

En la parte inferior de la multivarka ponemos pedazos de grasa o viertemos el aceite vegetal. Coloque las cebollas y las zanahorias picadas grandes, coloque los pedazos del conejo en esta almohada, sal y pimienta a fondo, ponga las hojas de laurel y vierta todo con caldo o agua hervida. Cocemos el conejo en el multivark durante aproximadamente 1 hora en el modo "Quenching". El plato listo está decorado con perejil picado.

Conejo en crema en multivark

Se obtendrá un conejo aún más tierno si lo extingue en crema, y ​​para picante puede agregar una copa de vino. Dado que la carne de conejo es bastante dietética y prácticamente no contiene grasa, la crema debe elegirse más grasa, o durante la cocción agregar mantequilla, de lo contrario, la carne se puede resecar.

Ingredientes:

Preparación

Y de nuevo, antes de guisar el conejo en el multivark, divídalo en porciones, mi, y espolvoree ligeramente con harina.

Cortar las cebollas jóvenes por la mitad o cuartos (dependiendo del tamaño) y freír en una sartén con aceite de oliva hasta que estén doradas. Después de que la cebolla esté lista, la removemos, agregamos un poco de aceite cremoso a este aceite de oliva y freímos el conejo al máximo calor.

En la parte inferior del tazón multivarka extender zanahorias, cebollas fritas y guisantes. Colocamos piezas de conejo en la almohada de verduras, lo llenamos con vino y crema, agregamos mostaza y especias.

Apagar un conejo en un multivark toma alrededor de 2 horas en el mismo modo, puedes por supuesto y menos, pero luego la carne no será tan suave. Los conejos listos se sirven junto con verduras, por separado se puede hervir la pasta y verter sobre la salsa que queda después de la extinción.

Conejo con verduras en el multivark

Ingredientes:

Preparación

Mío, limpia y comparte el conejo. La mostaza, la mermelada y el ajo se mezclan y dejan el conejo marinado en esta mezcla durante 1-1,5 horas. En la taza del multivarkage calentamos el aceite de oliva y en el modo "Caliente" o "Hornear" doramos las cebollas y las zanahorias ralladas. Para freír agregue los frijoles lavados temprano y el maíz, coloque los pedazos de conejo y llene el plato con vino y caldo, sal, pimienta, sazone con tomillo y agregue un buen pedazo de mantequilla. Para extinguir un conejo en un multivark es necesario 1,5-2 horas (dependiendo de su tamaño). Buen provecho!