A veces quiero cocinar y comer algo sabroso, dulce o, por ejemplo, inventar algún postre inusual y hermoso para una fiesta o una cena romántica.
Una de las variantes de un postre interesante es la banana split (bananasplit, inglés): es un postre típico de helado norteamericano, uno de los tipos de sandae.
Por cierto, el helado de postre (y el nombre en sí), cuya invención varios estados norteamericanos afirman, sigue viniendo de Illinois, donde en algún momento había una ley extraña que prohíbe comer helado los domingos.
La receta original para una división de banana nació en la cabeza del ingenioso David Strickler, un estudiante farmacéutico de 23 años, en 1904. La implementación de la idea milagrosa de una división de banana permitió eludir la ley al vender postres con helado (que ya no se consideraba, de hecho, helado).
Te diré cómo hacer una banana split.
Como regla (es decir, a menudo), una división de plátano se prepara de una cierta manera, a saber: está hecha de bolas de helado y otros yummies en forma de un bote sobre un sustrato de un plátano cortado.
La receta clásica para banana split
Preparación
Limpiamos y cortamos el plátano en dos mitades. Los extendimos en un bote de tazón alargado para que toquen desde abajo, será como un costado del bote. Desde arriba en las mitades de un plátano (como en un barco) esparcimos bolas de diferentes helados : vainilla, fresa y chocolate. Desde arriba, vertimos todo esto con jarabes de fresa y piña, así como con salsa de chocolate. A continuación, terminamos la construcción: salpique con nueces picadas, decore con nata montada y cerezas de marrasquino cóctel.
Plátano partido con fresas y chocolate
Receta, adaptada a nuestras condiciones.
Ingredientes:
- plátanos ligeramente inmaduros;
- helado (plombir y chocolate);
- chocolate negro;
- fresa (se puede hacer a partir de mermelada);
- cerezas (también posibles de mermelada);
- piña (puede conservarse con rebanadas o anillos);
- nueces (cualquier) granos enteros o picados;
- vainilla;
- limón.
Preparación
Lea cuidadosamente el texto primero. Extienda las mitades del plátano pelado en un plato, espolvoree inmediatamente con jugo de limón (para no oscurecerlo). Formamos bolas de helado con una cuchara. Vierta la salsa de chocolate y vainilla, hágalo así: derrita el chocolate, agregue la vainilla. En lugar de jarabe de fresa, puede usar un jarabe de mermelada de fresa. Build-create, otros ingredientes de frutas no están excluidos. Sirve mejor con té o café. Comemos, no particularmente llevados, este postre es una "bomba de energía".