Los muffins son pequeños muffins muy sabrosos. Las recetas interesantes para cocinar muffins en casa te están esperando a continuación.
Cómo cocinar magdalenas de chocolate en casa?
Ingredientes:
- cacao - 25 g;
- 1 huevo de gallina grande;
- polvo de hornear - 10 g;
- harina de trigo tamizada - 150 g;
- un plátano grande - 1 pieza;
- azúcar - 100 g;
- aceite vegetal refinado - 50 ml.
Preparación
Frotamos el huevo crudo con mantequilla y azúcar. El plátano purificado se machaca. Agrégalo a la masa preparada. Mezcle la harina cernida con cacao tamizado y polvo de hornear. Vierta la mezcla preparada en la masa de plátano, mezcle y coloque la masa en los moldes. Cocemos muffins por unos 25 minutos.
Receta para cocinar muffins en casa
Ingredientes:
- harina de trigo del grado más alto - 230 g;
- sal;
- polvo de hornear - 10 g;
- kefir - 240 ml;
- mantequilla natural - 110 g;
- azúcar granulada - 140 g;
- huevos grandes de pollo - 2 piezas;
- azúcar en polvo.
Preparación
Los huevos se frotan con azúcar. Derrite y enfríe el aceite. Lo introducimos en la masa de huevo y lo batimos con un batidor. Luego infusionamos kéfir. Harina tamizar con polvo de hornear, agregar sal. La mezcla seca resultante se combina con el líquido y se mezcla a fondo. La masa será de densidad media. Lo vertimos en moldes y horneamos durante 25 minutos. Y cuando se enfríen, frote nuestro azúcar en polvo.
Receta para cocinar muffins en casa en moldes
Ingredientes:
- mantequilla natural - 130 g;
- harina tamizada - 170 g;
- vaca lechera - 40 ml;
- huevos - 3 piezas;
- polvo de hornear - 5 g;
- azúcar granulada - 100 g;
- cereza - 170 g;
- azúcar de vainilla - 10 g.
Preparación
Primero, encienda el horno, de modo que al comienzo de la cocción ya se haya calentado a 180 grados. El aceite suave se frota con azúcar, y luego se vierte y el azúcar de vainilla. Luego agregue leche, huevos y bata bien nuevamente. Agregue la harina tamizada con polvo de hornear y mezcle bien. Luego, suavemente tejer cerezas sin huesos. Pon la masa en los moldes. Hornee en la parrilla del medio durante aproximadamente media hora.
¿Qué decorar magdalenas en casa?
Los muffins preparados se pueden teñir con azúcar en polvo . Y también puedes exprimir una crema con una jeringa de confitería, que combinará perfectamente con el aceite. Además, también puedes decorar magdalenas con crema batida, chocolate derretido o almáciga . Al mismo tiempo, antes de decorar, los muffins deben enfriarse.
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