Las albóndigas de pollo en salsa cremosa son un plato que sin duda decorará tu mesa. La carne es muy jugosa, delicada, y el aroma delicado no dejará indiferente a nadie. Los servimos con guarnición y verduras frescas.
Albóndigas de pollo en salsa cremosa en el horno
Ingredientes:
- filete fresco de pollo - 500 g;
- bombilla - 1 pieza;
- leche de vaca - 0.5;
- pan blanco - 1 rebanada;
- especias .
Para salsa:
- crema - 500 ml;
- especias;
- queso - 300 g;
- ajo - 3 dientes;
- verduras frescas.
Preparación
La receta para cocinar salsa de crema para albóndigas es bastante simple. Para hacer esto, limpiamos los dientes de ajo, los picamos y los mezclamos con queso rallado y hierbas picadas. Después de eso, vierta la crema, arroje las especias y mezcle bien.
Rebanada de pan empapada en leche. La bombilla se limpia y se tritura finamente, y el filete de pollo se tuerce a través de una picadora de carne. Ahora combinamos carne con cebollas, pan y sazonamos con especias picadas. Formamos pequeñas bolas y las ponemos en forma. Hornee a una temperatura de 180 grados, y luego vierta la salsa de crema de albóndigas de pollo y envíe el plato por otros 20 minutos en el horno.
Receta de albóndigas de pollo en salsa cremosa
Ingredientes:
- pollo picado - 300 g;
- leche - 100 ml;
- bombilla - 1 pieza;
- harina - para empanar;
- huevo - 1 pieza;
- pan blanco - 3 rebanadas;
- especias.
Para salsa:
- crema - 450 ml;
- queso - 150 g;
- zanahorias - 1 pieza;
- ajo - 1 diente;
- verduras frescas - 50 g.
Preparación
El filete de pollo se muele en una licuadora. Las verduras se limpian, enjuagan y se frotan en un rallador grande. Quitamos las zanahorias a un lado y combinamos la cebolla con la carne picada. Agregue las especias al gusto y agregue el huevo batido. Los trozos de pan blanco se empapan en leche y se envían al resto de los ingredientes, estrujando ligeramente las manos. De